Все про утку

Все про утку

Описание утки фото

Одомашненные утки очень похожи на своих диких сородичей – крякв. У птиц мощное телосложение, широкая грудка и спина. Размер головы и шеи изменяется у разных видов, как и окрас оперения. Большинство окрасов пород уток однотонны – белые или темные, пестрые утки встречаются реже.

Крылья уток крупные, хорошо развиты с широким размахом. Короткий хвост приподнят кверху. Ноги крепкие, короткие. Клюв большой.

Происхождение и одомашнивание

Происхождение и одомашнивание уток фото

Согласно наблюдениям ученых, все современные виды уток произошли от некогда одомашненной дикой утки – кряквы. А вот в том, когда именно это событие произошло, мнения расходятся.

Так, называют цифры от 1000 лет до н.э., когда могло начаться одомашнивание диких уток в Азии, Европе, Африке и Америке. И в то же время известно, что во времена Древнего Рима домашние утки могли летать, что не характерно для полностью одомашненных птиц. В любом случае утки живут на подворьях у людей уже очень давно.

Классификация уток

Классификация уток фото

Домашних уток классифицируют в зависимости от их продуктивности на:

  • мясные породы: пекинская утка, украинская серая утка, руанская утка, чёрная белогрудая утка, эйльсбюри;
  • яично-мясные или мясо-яичные: зеркальная утка, хаки-кемпбелл;
  • яичные породы: индийские бегуны.

Популярные породы

В мире распространено более 80 пород уток. Селекция этих птиц продолжается постоянно с целью выведения видов с теми или иными, необходимыми человеку, качествами.

Самыми популярными на сегодняшний день являются следующие породы уток:

Пекинская утка (Pekin Duck)

Пекинская утка (Pekin Duck) фото

Вид был выведен в Китае три столетия назад, откуда пекинскую утку завезли в Европу. Это одна из самых продуктивных и распространённых мясных пород. Вес взрослых самок от 3,5 до 4 кг, селезни достигают 4-4,5 кг.

Птицу отличает мощное телосложение с широкой спиной и грудью, и крупной головой на изогнутой короткой шее. Пекинку легко узнать по ее выпуклому лбу и плоскому, крупному оранжевому клюву. Крылья у птицы большие, хвост маленький, приподнят вверх. Лапы короткие, крепкие. Окрас оперения белый, изредка – кремовый.

Индийские бегуны (Indian Runner)

Индийские бегуны (Indian Runner) фото

Яичная порода уток, которая была выведена в Индии 2000 лет тому назад. Яйценоскость составляет от 200 до 250 яиц за год.

От других видов индийские бегуны отличаются необычной постановкой тела: птицы поднимают туловище очень высоко, при этом вытягивая вверх шею. У них короткий клюв и хвост, который выгнут вверх. Окрас оперения встречается разный – от чистого белого, как у пекинской утки, до пегого или с коричневыми пестринами.

Хаки-кемпбелл (Khaki Campbell)

Хаки-кемпбелл (Khaki Campbell) фото

Порода была выведена английским птицеводом Адель Кемпбелл в 19 веке путем скрещивания руанской утки с индийскими бегунами. Относится к яйценосным видам.

Окрас оперения породы изменяется от палевого до темно-серого или белого. Живой вес взрослого селезня составляет примерно 3 кг, масса самки около 2,5 кг. Яйценоскость уток хаки-кемпбелл может достигать 350 яиц в год.

Мускусная утка (Cairina moschata)

Мускусная утка (Cairina moschata) фото

Дикие особи живут в Южной Америке, где и были одомашнены и затем распространены человеком на все континенты. Масса взрослого селезня от 4 до 6 кг, самка весит до 3 кг.

Окрас оперения разнообразный: от черного или белого до палевого, черного с белыми крыльями. Гораздо чаще встречаются темные мускусные утки. Над клювом и около глаз этой породы видны красные наросты («кораллы»).

Содержание

Содержание уток фото

Птичник для уток – это сухое и теплое помещение без сквозняков, но хорошо проветриваемое и освещаемое в течение всего года.

На пол птичника настилают подстилку не менее 30 см в толщину из соломы, осоки и торфа. Убирают помещение каждый день и хорошо его проветривают.

Лаз для уток делают в южной стене птичника, размером 40 на 40 см. И выводят его на место для выгула, которое обязательно должно быть ограждено вольером высотой в один метр. Летом уток выгуливают также на воде, где делают ограждение на метр под водой и на полметра над ее поверхностью. Летнее место для выгула уток должно находиться в тени.

Зимой, в безветренную погоду и при температуре выше -10 °С, уток тоже выпускают на выгул, для чего место возле птичника расчищают от снега и делают настил из соломы.

В зимний период температура воздуха в птичнике не должна опускаться ниже 5 °С, при этом обеспечивается вентиляция и отсутствие сырости. Период искусственного освещения за день должен быть не менее 14 часов.

Оборудование птичника

Оборудование птичника фото

Для домашних уток делают деревянные кормушки из толстых досок с планкой сверху, которая не позволит птицам залезать внутрь.

Поилки могут быть как из дерева, так и из металла. Их количество и объем рассчитывают исходя из того, что одной утке в день понадобится около 1,6 л чистой воды. Высота поилки – около 20 см, чтобы птице было удобно пить.

Гнезда устраивают вдоль стен птичника в самых затемненных местах, где утка будет чувствовать себя спокойно и в безопасности. Материал для гнезда – фанера или тес. Размер – 40 см на 50 см, высота – 50 см. Для трех птиц достаточно одного гнезда.

Питание и корм

Питание и корм для уток фото

Рацион уток состоит из зерновых и зеленых кормов.

Зерновой корм обязательно увлажняют – замачивают в воде на 10-12 часов. Используют для этого люцерновую муку, горох, виковую муку. Лучше всего подходит уткам гранулированный комбикорм.

Охотно едят утки молодую зелень, клевер, люцерну, крапиву, капустный лист, сорные травы, а также пареный и сырой картофель, морковь, свеклу, силос. Зеленые корма для уток мелко измельчают.

Настоящий деликатес для домашних уток – это растения водоемов, например, ряска, которая отлично подходит для выкармливания утят.

Кормление взрослых уток происходит три раза в день. Утром и в обеденное время птицам дают влажные мешанки, на ужин – зерновой корм.

Важно для птиц постоянное наличие чистой питьевой воды в объеме не менее 1,5 л в день на одну особь.

Размножение

Размножение уток фото

Не все породы уток являются хорошими наседками. Так, пекинки для этих целей не подходят, а вот мускусные утки отличаются развитым инстинктом к насиживанию яиц. Поэтому перед тем как утка приступит к высиживанию, ее проверяют на «обманных» яйцах.

Гнездо у каждой утки должно быть отдельное, закрытое и просторное с мягким материалом в качестве подстилки.

Одна наседка высиживает обычно до 20 яиц, из гнезда уходит только на купание и кормежку. Пекинские утята вылупляются на 28-й день, мускусные – на 35-й.

Утиные яйца можно инкубировать при температуре 38 °С и хорошей вентиляции. На 20-й день температуру понижают до 30 °С.

Выращивание утят

Выращивание утят фото

После того, как утята появились на свет, их содержат в сухом и теплом птичнике, и берегут от сквозняков. Минимальный размер помещения – 1 м2 на 12 утят.

Температура в птичнике первые три недели поддерживается на уровне 22 °С, затем ее понижают до 20 °С. Длительность светового дня для утят значительная и составляет не менее 22 часов, постепенно ее снижают до нормы (14 часов).

Кормят птенцов мешанкой из измельченных вареных яиц, зелени и трав с минералами и витаминами. Влажные мешанки готовят на молоке или мясном бульоне. В течение первой недели после вылупления утят кормят 7 раз в день, по мере их роста переводят на обычное трехразовое питание.

Все про утку

Утка

Утки — это птицы средних и небольших размеров с относительно короткой шеей и цевкой, покрытой спереди поперечными щитками. Окраска оперения разнообразна, у многих видов на крыле имеется особое «зеркальце». Для ряда видов характерен резко выраженный в период размножения половой диморфизм, проявляющийся чаще всего в разной окраске оперения самца и самки. У большинства видов линька происходит дважды в году; летняя — полная, осенняя — частичная.

Домашние утки произошли от кряквы. Селезни (самцы) домашних уток весят 3-4 кг, утки — 2-3,5 кг. Средняя годовая яйценоскость до 250 яиц. Породы домашних уток подразделяются на мясные (пекинские, серые украинские, черные белогрудые), мясо-яичные (зеркальные, хаки-кемпбелл), яичные (индийские бегуны). Уток разводят во многих странах, в том числе в России.

К уткам относятся пеганки, нырковые утки (нырки), савки, речные утки, утки-пароходы, мускусные утки и крохали; всего более 110 видов. Распространены утки широко и насчитывается более 30 видов

При выведении различных пород уток работа велась по следующим направлениям: увеличение живого веса, скороспелость, яйценоскость. В результате были получены мясные, яйценоские утки и утки общепользовательского назначения.

Птицы мясного направления характеризуются большим живым весом и высокой скороспелостью. При правильном уходе мясные утки в возрасте 60 дней достигают веса 2-2,5 кг.

Яйценоские птицы отличаются более легким весом, чем утки мясного и общепользовательского направления. Но по своей яйценоскости они не уступают курам – признанным лидерам в этом направлении.

Утки общепользовательского, или, как его еще называют, мясояичного, направления идеально подходят для небольших приусадебных хозяйств, так как это направление считают универсальным. К 60-дневному возрасту птицы достигают веса порядка 1,5 кг.

Довольно выгодно производить обычную белую утку, но главное — ее не перекармливать. Иначе птица будет зарастать жиром и плохо продаваться. Правда, для ее производства в условиях личного подсобного хозяйства нужен хороший водоем. Башкирская белая утка или порода "медео" за 56 дней набирает 1,8-2 килограмма.

Полезные свойства утки

Мясо утки содержит витамины группы В и многие полезные микроэлементы. Считается даже, что мясо утки благодаря сбалансированному составу аминокислот усиливает половую потенцию. Но жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому для диетического питания утка вряд ли подойдет. К тому же людям, склонным к аллергическим заболеваниям, следует учитывать, что утиное мясо может спровоцировать начало этого заболевания.

Мясо утки – бролерной – один из самых полезных и сбалансированных по питательности, содержанию микро элементов, витаминов видов мясо продуктов. В мясе утки – бролерной содержится калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь и другие элементы, необходимые для организма человека. Мясо утки – бролерной является одним из наиболее ценных поставщиков витаминов группы В, В1, В3, В6, В12, рибофлавина, фолиевой кислоты. Мясо утки- бролерной содержащие полноценный белок , оптимально сбалансированное по составу аминокислот усиливает половую потенцию.

Утятина содержит в 2 раза больше витамина А, чем любое другое мясо. Поэтому утка полезна всем, кто страдает кожными заболеваниями и нарушением зрения.

Читайте также  Хаски и шпиц

Считается даже, что мясо утки благодаря сбалансированному составу аминокислот усиливает половую потенцию. Но жира в утином мясе несколько больше, чем в мясе курицы и индейки, поэтому для диетического питания утка вряд ли подойдет. К тому же людям, склонным к аллергическим заболеваниям, следует учитывать, что утиное мясо может спровоцировать начало этого заболевания.

Утиный жир содержит 35.7 %, насыщает, 50.5 % monounsaturates (высоко в линолевой кислоте) и 13.7 % polyunsaturated жиры. (который содержит Омегу 6 и Омегу 3 эфирных масла). Это сравнивается с оливковым маслом, которое является: 75%-ый мононепредельный жир (главным образом олеиновая кислота) 13%-ый насыщенный жир и 10%-ая Омега 6 линолевых кислотных и 2%-ых Омег 3 линолевых кислоты.

Утиный жир полезен, считается, что он и способствует очищению организма от канцерогенов. Он содержит ферменты, регулирующие обмен веществ, обладает антиатерогенным действием, улучшает цвет лица, стимулирует потенцию.

Домашние утки достаточно жирные и при приготовлении из них вытапливается много жира. Поэтому часть жира лучше заранее срезать. Когда в процессе приготовления утиный жир вытопится, он пропитает гарнир и придаст ему специфический оттенок. Если вам не очень нравится запах утки, то при приготовлении надо положить в нее половинки или четвертинки ароматных яблок.

Опасные свойства утки

Основным вредным свойством утятины является количество попадающего в организм жира, так как именно он является источником холестерина, который способствует нарушение естественных процессов в сосудах. Также противопоказана утятина людям с лишним весом или страдающим ожирением. Отделение кожи от мясной части поможет несколько уменьшить жирность, однако вряд ли приведет к желаемому результату.

Вторым вредным свойством утки является ее жесткость, что усложняет переваривание, оказывая на пищеварительную систему большую нагрузку. Этот фактор для здорового человека не доставит хлопот, а для людей с заболеваниями ЖКТ или печени, употребление этого мяса стоит ограничить.

У вас не получается сочная и ароматная утка, а начинка вываливается из нее? Тогда смотрите это видео и узнайте все тонкости приготовления нежной утки.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Породы уток: названия и фото (каталог)

Породы уток: названия и фото (каталог)

Фото: zen.yandex.ru

Уток разводят в хозяйстве для мяса, яиц и для красоты. А все потому, что они простые в содержании, неприхотливые и почти не доставляют хлопот. А знаешь ли ты, что на самом деле их существует десятки видов, и все они очень разные? Мы подготовили подборку из 25 самых популярных пород уток – с фото и описаниями!

Мясные породы уток

Утиное мясо считается диетическим и богато на полезные микроэлементы и белок. Мясные утки – самые крупные и быстро набирают вес, буквально на глазах.

Пекинская

Это лучшая мясная порода, которую еще более 300 лет назад вывели в Китае. Крупные селезни вырастают до 4 кг, причем они практически всеядны и неприхотливы к климатическим условиям. Им не обязательно нужен водоем, но пекинские утки бывают очень шумными.

Серая украинская

Крупная массивная утка выведена при скрещивании диких птиц с домашними. У нее очень длинное широкое тело, и уже к месяцу утята набирают до 4 кг веса. Порода легко переносит зиму и совсем непривередлива в еде, но чувствительная к сквознякам.

Руанская

Крепкая порода французского происхождения легла в основу многих более поздних видов домашних уток. Мясо руанцев очень нежное, и взрослая особь весит около 3,5 кг.

Черная белогрудая

Гибрид пекинской утки и утки кемпбелл вынослив отлично адаптирован к условиям средних широт. Их отличает полностью черный окрас тела с темным клювом и белоснежной грудкой. Утки быстро созревают, но склонны к ожирению, так что нужен сбалансированный рацион.

Стар 53

Это крупный и тяжелый бройлер с массивной и мускулистой грудной клеткой, за счет чего особенно ценится филе. Уткам не нужен выгул, и они быстро набирают вес на специальных кормах, но нужно постоянно следить за чистотой, сухостью и температурным режимом птичника.

Московская белая

Еще один отечественный гибрид практически не нуждается в специальном уходе, но при этом дает очень вкусное мясо. Московская утка легко переносит морозы, почти не болеет и вырастает до 4,4 кг. Но для жизни им обязательно нужен водоем.

Мускусная

Из-за специфического строения черепа порода немного напоминает индюков. Крупные особи вырастают до 6 кг, но не слишком быстро набирают вес. Индоутки не шумят, могут жить без водоема, а их яйца отлично хранятся, но они любят летать и у них есть специфический запах.

Мулард

Смесь пекинских и мускусных уток оказалась очень продуктивной. Птица практически не болеет, легко адаптируется к внешним условиям, а ее мясо ценится за отменные вкусовые качества. Но муларды стерильные, а утят очень сложно выращивать.

Породы кур несушек: названия и фото (каталог)

Мясояичные и яичные породы уток

Это универсальный вариант для промышленного разведения. Такие утки считаются самыми рентабельными, потому что дают довольно много мяса, а их яйценоскость – выше среднего.

Хаки-кемпбелл

Это одна из самых популярных пород для промышленного разведения, на основе которой выведено много мясных и мясояичных гибридов. Одна утка весит около 3 кг и в год дает до 300 яиц. Но они довольно медленно зреют и несутся только после 4 месяцев.

Орпингтон

Английская порода выведена из индийских бегунов, каюг и домашних уток. У нее крупное туловище с палевым красно-коричневым оперением. Взрослый селезень набирает массу до 3,5 кг, а самки несут до 160 яиц в год.

Агидель

Молодая порода уже отлично зарекомендовала себя быстрым набором массы, выносливостью и привычностью к любым особенностям климата. Упитанная белая утка дает до 3 кг мяса и 200 яиц ежегодно.

Зеркальная

Именно эти утки чаще всего встречаются в наших водоемах, и их же разводят для хозяйственных нужд. Селезень вырастает до 4 кг, а одна утка несет в год до 200 крупных яиц по 80 г. У молодняка высокая выживаемость, но они боятся сквозняков и нуждаются в зерновых подкормках.

Шведская голубая

Главное преимущество этой породы – стойкость к морозам. Продуктивность крупных уток с широким телом выше среднего – до 4 кг веса и до 120 яиц. Интересно смотрится необычная бело-серая расцветка с красноватыми вкраплениями.

Башкирская цветная

Порода выведена путем мутаций пекинских уток, причем появилась она случайно. В результате получилось до 3-4 кг нежирного мяса и около 150 яиц в год. Такие утки совсем неприхотливые и адаптируются к разным условиям, в том числе и погодным.

Фаворит

Путем долгой селекционной работы удалось вывести утку, которая действительно стала фаворитом в мясояичном деле. Они крупные, быстро растут, набирают до 3 кг в течение 1,5 месяцев, а в год несут до 300 крупных яиц по 90 г. Но фавориты более капризны к условиям содержания и питанию.

Саксонская

Немецкая порода отличается плотным телосложением и вкусным, совсем нежирным мясом. Саксонские утки шумные и активные, но зато дружелюбные и не конфликтуют с другими птицами на участке. Селезни вырастают до 3,5 кг, утки несут до 200 яиц в год.

Индийский бегун

Одна из самых странных разновидностей уток отличается прямой постановкой тела, из-за чего их часто разводят как декоративных. У них феноменальные показатели яйценоскости – до 250 яиц на довольно мелкую утку до 2 кг. Это единственная порода, которая широко распространена, как исключительно яичная.

Декоративные породы уток

Декоративных уток не выращивают для яиц или на забой, и именно к этой категории относятся самые необычные внешне породы. Их заводят только для украшения прудов или «для души».

Мандаринка

Мандаринки по праву считаются одними из самых красивых уток, и попали к нам из Китая. Они довольно мелкие, всего до 700 г, но примечательны красочным разноцветным оперением и пышным «капюшоном» на шее.

Каролинская

У самочек-каролинок серо-коричневое пестрое оперение, а вот самцы могут похвастаться роскошным сине-зеленым отливом и хохолком с белыми полосками. Порода хорошо приспособлена к нашим широтам и адаптируется к любым условиям содержания.

Красноносый нырок

Забавная утка среднего размера очень полюбилась заводчикам за красивое оранжевое оперение, из-за которого голова селезней напоминает пушистый шарик. Нырки отлично ориентируются на воде и хорошо летают, но в полете не слишком маневренны.

Огарь

По-другому эту породу еще называют «красной уткой» за необычную рыжую расцветку. Голова почти белая, плавно переходит в золотистый, а вот хвост и маховые перья – черные. Огари средние по размеру и весят около 1,5 кг.

Рыжая свистящая

Эту дикую утку все чаще выращивают у прудов в парках с декоративной целью. Птица маленькая, до 700 г, но с очень длинной шеей и крупной головой. Для содержания в холодных регионах нужен теплый водоем и помещение.

Каюга

Старая американская порода до сих пор остается очень популярной. Она примечательна необычным темным окрасом, который кажется то черным, то полностью зеленым, в зависимости от освещения. Каюг разводят и в промышленных масштабах.

Пеганка

Еще одна дикая разновидность, которая прижилась в хозяйстве в качестве декоративной. В природе пеганки живут парами, нуждаются в компании и очень голосистые. Оперение – белое, но с коричневыми, зелеными, переливчатыми и даже красными фрагментами.

Хохлатая

Это гибрид из разных европейских пород с развитым мускулистым телом и забавным хохолком на голове. Широкая шея кажется слегка пушистой, а цвет клюва зависит от расцветки конкретной утки.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Все про утку

Семейство утиные – это наиболее многочисленное семейство водоплавающих птиц. Выделяют более 150 видов птиц ,которые подразделяются на 40 родов. Одомашнивание человеком птиц семейства утиных (гуся, утки) произошло еще в глубокой древности.

Птицы до сих пор сохраняют важную роль в сельском хозяйстве, их часто содержат в домашних подворьях. Основная цель содержания – получение мяса, яиц, пуха. На уток ведется и промысловая охота, которая негативно влияет на численность птиц.

Предшественники утиных – птицы, обитавшие на земле в глубокой древности. Подтверждениями этому факту служат археологические исследования. Например, в штате Юта были обнаружены останки птицы, являющейся предком современной обыкновенной утки, имеющие возраст около 50 млн. лет.

Семейство утиные включает в себя более 150 видов птиц, существенно различающихся между собой как по размеру, так и по окраске оперенья. Размеры представителей семейства колеблется от : от 250 гр. (африканский карликовый гусь) до 20 кг. (лебедь-шипун). У представителей семейства утиных плотное, густое, покрытое водонепроницаемой смазкой, оперенье.

Читайте также  Керри блю терьера

Шея длинная, гибкая. Клюв уплощенный, широкий. Тело обтекаемое, со значительным слоем подкожного жира. Ноги короткие, широко расставленные.
Пальцы соединены перепонкой. Все представители семейства способны передвигаться (ходить и бегать) по суше, хорошо плавают, многие ныряют. Хорошо летают, могут развивать скорость до 80 км. в час. Представители семейства утиные в большинстве своем ведут моногамный образ жизни. У многих видов развиты сложные социальные связи. Гнезда вьют в непосредственной близости от воды, иногда на островках. Самка выстилает гнездо слоем пуха, который выщипывает из собственного брюшка. Птенцы появляются на свет зрячими и очень быстро растут.

Через несколько дней после вылупливания они уже способны самостоятельно добывать себе пропитание. Кормятся утиные чаще всего в темное время суток. Все птицы обладают пугливым характером и всегда держатся чрезвычайно осторожно.

Некоторым видам приписывают хорошо развитые органы чувств: слух, зрение, обоняние. Сам клюв у утиных обладает особой чувствительностью.
Многие представители семейства утиных (например, гуси) обладают хорошо развитыми умственными способностями. Они способны передавать из поколения в поколение накопленный жизненный опыт.

Размеры представителей семейства утиных колеблется от : от 250 гр. (африканский карликовый гусь) до 15 кг. (лебедь-шипун). У представителей семейства утиных плотное, густое, покрытое водонепроницаемой смазкой, оперенье. Тело вальковатое, обтекаемое, со значительным слоем подкожного жира. Ноги короткие, широко расставленные.

Пальцы соединены перепонкой. Голова небольшого размера. Шея длинная, гибкая, насчитывающая до 25 позвонков. Клюв уплощенный, широкий. На вершине клюва имеется нарост – это характерная черта всех представителей семейства. По клюву можно делать предположения о способе питания и примерном рационе птицы – водные растения и насекомые, трава и другая растительность, мелкая рыбка.

Окраска оперенья у представителей семейства утиных разнообразна. Половой диморфизм развит у одних видов и отсутствует у других. Например, лебеди не отличаются друг от друга в зависимости от половой принадлежности, тогда как по цвету оперенья утки можно точно сказать, самец это или самка.

Уход за перьями имеет важно значения для утиных. Смазка перьев обеспечивается копчиковой железой. Обильная жировая смазка позволяет птицам буквально «оставаться сухими» даже после ныряния, и быстро взлетать с поверхности воды.
Если утку лишить возможности ежедневно принимать водные процедуры, то птица может даже утратить способность к плаванью и к полету. Птицам необходимо своевременно чистить перья и кожу под ними. Выбираясь из воды на берег, утиные всегда обязательно тщательно встряхиваются – именно это позволяет им восстановить структуру перьев, которая нарушается во время плаванья. После этого, птицы обычно начинают смазывать перья жиром, доставая ее клювом из копчиковой железы и равномерно распределяя по телу. Структура перьев утиных такова, что щетинки перьев имеют зазубрены, которые цепляются друг за друга и тем самым обеспечивают упругость перьев.


В семействе утиных насчитывается около 145-150 видов.

На территории России встречаются более 60 видов, из них 18 видов занесены в Красную книгу.

В семейство утиных включают два подсемейства (Гусиные и Утиные), делящиеся в свою очередь на трибы.

Подсемейство Гусиные (Anserinae) – 4 трибы:

Триба Веснушчатые утки (Stictonettinae). Монотипический вид. Населяет Австралию. Похожа на крупную речную утку. Питается растительностью с поверхности воды.

Триба Древесные (Свистящие) утки – (Dendrocygninae). 9 видов. Утки небольшого размера, имеющие тупые крылья и высокие ноги. Хорошо плавают и умеют нырять. Пищу добывают из воды, процеживая клювом и задерживая в нем фитопланктон и водные растения. Ариал обитания – тропические ландшафты.

Триба Куриные гуси (Cereopsini). Монотипический вид. Эндемик южной Австралии. Плохо плавает и держится в основном на суше.

Триба Гуси, лебеди, казарки (Anserini). 22-24 вида. Наиболее крупные представители. Плавают хорошо, но нырять не умеют. Распространены в умеренных и северных широтах. Питаются водными растениями, добывая их со значительной глубины благодаря длинной шее или растительной пищей на берегу.

Подсемейство Утиные, или настоящие утки (Anatinae) – 8 триб:

Триба Блестящие утки (Cairini). 13 видов. Эта триба объединяет очень различных по размеру и внешним данным птиц. У многих видов очень красивая яркая окраска оперенья, часто развит половой диморфизм. В основном обитают в тропиках. Питание добывают восновном из воды.

Триба Земляные утки, или Полугуси (Tadornini (Tadorninae). 15 видов. Нырять не умеют, хорошо передвигаются по земле. Сухопутные птицы, питающиеся растениями на суши или на мелководье. Ареал обитания – южное полушарие, тропики.

Триба Морские утки (Mergini). 20 видов. Представители различаются по размерам. Хорошо плавают и ныряют, взлетают с воды после разбега. Среди птиц развит половой диморфизм. Имеют второстепенное промысловое значение, так как мясо отдает морским запахом (следствие питания). Селятся в северном полушарии.

Триба Нырковые утки (Aythyini). 15 видов. Птицы средних размеров, коренастые. С большой головой. Принимают позу «поплавка» при добывании пищи из воды. Ценная промысловая птица, но мясо не обладает отличными вкусовыми качествами. С воды резко взлететь не может – нужен разбег. Водятся в северном полушарии.

Триба Речные, или Благородные утки (Anatini). 40 видов. Питаются зоопланктоном, водорослями, мелкими беспозвоночными на отмелях и мелководье. Основная промысловая дичь, отличающаяся вкусным мясом. Селятся на пресных водоемах. Пары образуют только на период размножения. Распространены практически повсеместно.

Триба Ручьевые утки (Merganettini). Монотипический вид обитающий в Андах. Среди представителей выражен половой деморфизм, окраска контрастная. Хорошо плавает и ныряет.

Триба Савки (Oxiurini). 8 видов. Отличаются крупной головой и короткой шеей. Внешне очень похожи на нырковых уток. Представители трибы часто подкладывают свои яйца в чужие гнезда. Ареал обитания – тропики и умеренные широты южного полушария.

Триба Утки-пароходы (Tachyerini). 4 вида. Представители видов достаточно крупные – до 6 кг. Телосложение плотное, шея не длинная. Окрашены не ярко. Распространены в Южной Америке. Питание находят на дне водоемов. Летать способен только один вид. Плавают и ныряют хорошо.

Для промышленного, домашнего разведения и содержания широко распространена домашняя утка. Она происходит от обыкновенной дикой утки, или кряквы. Выделяют четыре породы домашних уток: простая домашняя утка, крючкоклювая утка, болтливая утка и пингвиновая утка.

Орнитологи полагают. Что утиные начали распространятся в мире с одного из материков, расположенного в южном полушарии земли.

Представителей семейства утиных сегодня широко распространены по всему земному шару. Отсутствуют эти птицы только в Антарктиде и некоторых островах в мировом океане. Часто один и тот же вид утиных можно встретить в совершенно различных условиях обитания, например, и в умеренных широтах и в тропическом климате.

Ученые предполагают, что такая разница в местах обитания происходит потому, что во время миграции птицы сбиваются с пути и обосновываются на новых территориях. Как правило, на таких не характерных для птиц местностях они селятся небольшими колониями. Численность их незначительна. Кроме того, такие птицы со временем изменяются по величине и окраске оперенья, они практически прекращают вести перелетный образ жизни.

Практически все представители семейства – водоплавающие птицы. Поэтому ареал их обитания приходится на водные пространства или прибрежные зоны. Некоторые птицы селятся на морских просторах.

Практически на каждом водоеме можно встретить того или иного представителя семейства утиных. Многие птицы охотно селятся в местах обитания человека, даже в парках и садах городов.

В зависимости от вида, птицы склонны к моногамии или полигамии. Например, утки часто выбирают себе партнера только на период размножения, на один сезон, и, сразу после откладки яиц, пара распадается.

Напротив, сохраняют верность своему партнеру на протяжении всей жизни. Только смерть одного из лебедей может заставить птицу искать себе нового партнера. Брачные игры проходят на воде, при этом самец выгибает шею, плавает, вырисовывая на воде разнообразные фигуры, машет крыльями, издает характерные звуки. Нередко несколько самцов могут устроить из-за самки драку. Иногда пары образовываются задолго до откладывания яиц, но при этом птицы уже неотступно следуют друг за другом. Спариваются представители утиных на воде (исключение – гавайская казарка и куриный гусь). Самец, как правило, действует достаточно грубо – топит самку, щиплет ее. В период размножения стая распадается на пары и держится обособленно. Только стаи обыкновенных гаг не распадаются, а продолжают существовать, как и прежде. Территория, выбранная парой, охраняется самцом очень тщательно. В случае приближения к участку конкурента, самец ведет себя очень агрессивно.

Гнездо обычно устраивается на суше в прибрежной территории. Гнездо по форме имеет форму чаши. Дно выстилается растениями и пухом, который самка выщипывает из брюшка (по окраске этого пуха можно определить, какому виду птиц принадлежит гнездо). Есть виды (например, Пеганка (Tadorna)), которые выбирают в качестве гнезда норки мелких млекопитающих. Ручьёвая утка (Merganetta armata) может устроить гнездо практически на любой территории, вплоть до крыши здания или гнезда другой птицы на дереве. Черноголовая утка (Heteronetta atricapilla) отличается тем, что не отличается развитым материнским инстинктом: после снесения яиц, она подкладывает их в гнезда других птиц и о дальнейшей судьбе птенцов не беспокоится.

В кладке может быть от 3 до 12 яиц в зависимости от вида птицы. Количество яиц в кладке определяется тем. Насколько прочные узы связывают птиц, насколько оба родителя принимают значимое участие в судьбе птенцов. Чем родительский инстинкт сильнее развит – тем меньше количество яиц в кладке. По цвету яйца обычно светлые, однотонно окрашенные. Насиживанием занимается в основном самка, но в парах птиц, долго не расстающихся друг с другом, самец также может принимать участие в высиживании потомства. Инкубационный период длится от 20 до 40 дней. Птенцы появляются на свет уже зрячими, довольно крепкими, опушенные. Растут очень быстро, способны практически с первых дней жизни везде следовать за родителями и плавать. В возрасте около полутора-двух месяцев птенцы уже способны летать.

По строению клюва птицы можно судить о ее рационе. Многие птицы семейства утиных хорошо процеживают воду клювом (обладают развитым цедильным аппаратом), благодаря наличию специальных пластин.

Таким образом, их основная пища – мелкие водные растения и насекомые, фитопланктон. Некоторые виды, имеющие длинную шею или хорошо ныряющие, питаются растениями и различными беспозвоночными, моллюсками, добываемыми со дна водоема.

Читайте также  Обрезка винограда Лидия

Гуси, казарки преимущественно потребляют траву в прибрежной зоне, выкапывают мелкие коренья из-под земли. Представители вида крохали, обитающие на море, поедают морскую рыбу.

Утка Мандаринка

Утка Мандаринка

Утка Мандаринка лесная водоплавающая птица, представляющая семейство утиных. В 1758 году Карл Линней впервые описал эту птицу и дал научное название «Aix galericulata». Эти птицы заметно отличаются от подобных видов за счет своего достаточно красочного оперения селезней, хотя подобная расцветка больше актуальна в период размножения.

Утка Мандаринка: описание

Если разложить на составляющие название этой птицы, то «aix» обозначает способность этих птиц нырять, хотя утки мандаринки пользуются такой возможностью не так часто, да и не любят они это делать. Слово «galericulata» свидетельствует о наличии головного убора в виде чепчика. На самом деле это так и есть, поскольку самец имеет на голове оперение, напоминающее чепчик.

Это лесная утка из отряда гусеобразных. Ее отличительной чертой считается тот факт, что птица обустраивает свои гнезда в основном в дуплах деревьев, где и появляется потомство.

Предки современных утиных появились на нашей планете порядка 50 млн. лет назад. Они представляли одну из ветвей паламедей, представляющую гусеобразных. Их появление связано с южным полушарием, а их ареал обитания связан с территориями Юго-Восточной Азии, хотя их родственные виды до сих пор встречаются в Австралии, а также на американском континенте.

Название «мандаринка» появилось благодаря китайским вельможам, которых называли мандаринами. Их название связано с тем, что чиновники из Поднебесной имели достаточно пестрые наряды, чтобы заметно выделяться в обществе. Такой же пестрый наряд, напоминающий вельмож из Древнего Китая, имеет самец древесной утки. По сравнению с самцами, самки обладают более скромным, не столь вызывающим окрасом оперения.

Важный факт! Утки мандаринки символизируют супружескую верность и семейное счастье. Многим девушкам, которые по каким-либо причинам долго не выходят замуж, рекомендуется положить под свои подушки фигурки этих пернатых, которые способны, исходя из поверий, ускорить процесс поиска суженого.

Внешний вид и особенности

Взрослые особи вырастают в длину почти до полуметра, при среднем размахе крыльев в пределах 0,75 метра, набирая при этом вес не больше 0,8 килограммов.

Оперение головы окрашено в разнообразные цвета и оттенки, при этом цвет клюва красный. Верхняя часть головы имеет более длинное оперение, окрашенное в красные тона, переливающие зеленым и пурпурным отливом. В области глаз оперение более светлое, а в области клюва его цвет приближается к оранжевому. Этот же цвет преобладает на шее птицы, но больше к задней ее части этот цвет переходит в зелено-синий.

Область груди окрашена в фиолетовые тона, при этом на ней можно увидеть 2 параллельные полосы белого цвета. Боковые части тела имеют коричнево-красный оттенок, а ближе к области спины располагаются как бы «паруса» оранжевого оттенка. Цвет хвоста сине-черный, а область спины имеет включения темных, черных, синих, зеленых и белых оттенков. Область брюха, а также подхвостье отличается оперением белого цвета, а лапки окрашены в оранжевый цвет.

Самки отличаются наличием более скромной, не настолько яркой расцветкой своего оперения, с преобладанием рябых, а также серых тонов. На ее голове можно едва различить наличие своеобразного хохолка, образованного более длинными перьями. Цвет клюва темно-серый, а глаза черные, при этом глаза имеют белую каемку, от которой к затылку опускается белая полоса. Остальные части головы, а также область спины отличаются более равномерным серым окрашиванием, при этом область груди и область горла имеют вкрапления более светлых окрасов. Кончики крыльев отличаются присутствием более ярких, синих и зеленоватых оттенков. У самочек лапки серые или бежевые.

Яркое, привлекающее оперение самцов больше характерно для брачного периода, так как после него они начинают линять и своим окрасом начинают больше напоминать самок. При этом самцов от самок можно отличить по оранжевому клюву и лапкам такого же цвета.

Интересный момент! В зоопарках, а также городских водоемах часто встречаются утки мандаринки чисто белого цвета. Как правило, это связано с мутациями, которые характерные для близкородственных связей.

Появившиеся на свет утята мандаринки мало, чем отличаются от потомства других родственных видов, при этом возможны совсем незначительные отличия, за счет различного расположения на теле светлых полос.

Интересные факты об утках

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта Interessno.ru. Утки являются одними из наиболее распространенных птиц, с которыми сталкивается человек, что в дикой природе, что в домашнем хозяйстве. Конечно же, утки могут быть не такими экзотическими и милыми как многие другие виды птиц, но, тем не менее, это достаточно интересные существа.

И сегодня мы решили поближе познакомить вас с этой птицей. В публикации мы собрали самые интересные факты об утках. Надеемся, что данная публикация придется по душе как детям, так и более взрослой аудитории.

Как и дельфины, они могут спать с одним открытым глазом. Они научились отключать одну половину своего мозга для бодрствования и оставлять активной другую для того, чтобы наблюдать за окружающей средой. Так как утка находится на достаточно низком уровне пищевой цепи, ее везде окружают хищники. В полный сон утка погрузится лишь в том случае, если она будет ощущать себя в безопасности, находясь в безопасном месте или среди большой группы своих сородичей.

Благодаря высокой плотности, специальному рисунку и восковидному покрытию, их перья полностью защищают их от намокания. То есть, проще говоря, их перья являются водонепроницаемыми. Их перья настолько водонепроницаемые, что даже после длительных погружений под воду, их пуховые перья (нижние) останутся полностью сухими.

Наверное многие из вас видели, как они легко передвигаются по замерзшим прудам или плавают в холодной воде. И становится жалко птичку из-за того, что она может обморозить ноги. Но на самом деле матушка природа позаботилась об этом удивительном существе. Дело в том, что их ноги не мерзнут.

Это заслуга специальной противоточной кровеносной системы, которой «оборудованы» ее ноги. Их ноги имеют уникальное расположение кровеносных сосудов, рядом с которыми расположены вены и артерии.

Когда теплая кровь из тела движется к ногам, она встречается с холодной кровью, которая возвращается в организм. В момент встречи холодной крови и теплой происходит теплообмен, который обеспечивает ноги необходимым теплом, предотвращающим их обморожение. В то же время, в организм не возвращается охлажденная кровь от ног, которая может снизить общую температуру тела.

Такая система позволяет уткам плавать в холодной воде, гулять по снегу или льду и не опасаться обморожения.

У большинства птиц наблюдается так называемая «последовательная» линька, когда они теряют свои перья по одному, что позволяет им продолжать летать. Однако большинство водоплавающих птиц линяют полностью в одночасье. Линька у уток происходит в конце весны или в начале лета. Во время линьки они теряют все свои первичные перья сразу. Из-за этого они временно лишаются способности летать.

К счастью, утки хорошо приспособлены к сухопутной жизни и могут найти укрытие и пищу даже без способности летать.

Как и кошки, утки достаточно долгое время проводят ухаживая за своим телом. Однако если в случае с кошками, они моются, чтобы оставаться чистыми, утки во время этого процесса выполняют две функции. Во-первых, они очищают свои перья от различного мусора, пыли и паразитов. Во-вторых, они способствуют водонепроницаемости внешнего слоя. Как? Дело в том, что около их хвоста расположена железа, из которой выделяется восковидное вещество, защищающее перья птицы от воды. Во время умываний они распространяют это вещество по всему телу, тем самым создавая некий защитный слой.

Как и куры, они также едят камни. И делают это они сознательно. Камни в их желудке выполняют аналогичную роль челюстей у человека. Они помогают раздробить зерновые культуры, которые являются достаточно жесткими для переваривания организмом птицы.

Они обладают отменным зрением. К тому же, благодаря боковому расположению глаз, их кругозор достигает 340 градусов. То есть, они, фактически, видят все что происходит спереди, сзади и по бокам, за исключением нескольких слепых зон.

Это достаточно распространенная птица. Утки встречаются везде, кроме суровой Антарктиды. Некоторые виды, такие как кряква, встречаются почти во всех уголках планеты. Другие виды, напротив, имеют достаточно ограниченный ареал обитания.

Большинство видов уток моногамны в течение сезона размножения. То есть, они находят лишь одного партнера для размножения. Однако уже в следующем сезоне они будут искать нового партнера, отдавая при этом предпочтение самым здоровым, самым привлекательным и самым сильным особям.

Они являются оппортунистическими едоками, то есть едят практически все, что могут найти. В их рацион входят трава, водные растения, насекомые, семена, фрукты, рыба, орехи, ракообразные и многие другие виды пищи.

Утки самки — это очень заботливые родители. Они ухаживают за своим потомством как во время высиживания яиц, так и после появления малышей. Обычно самки строят свои гнезда в скрытых местах, где его не найдут хищники. Что касается продуктивности, то обычно они высиживают около 10-15 яиц.

Самцы, они же селезни, обычно не проявляют никакой заботы в отношении потомства, покидая самку сразу после спаривания.

Их продолжительность жизни зависит от ряда факторов. Однако чаще всего в дикой природе они живут не дольше 8 лет, так как погибают от рук человека или становятся пищей для хищников.

Что же касается неволи, то при хорошем уходе в таких условиях они могут прожить 10-15 лет.

Рекомендуем также прочитать: Интересные факты о раках

Некоторые виды уток имеют очень красочное оперение, в то время как другие выглядят более тускло. Если говорить о самцах и самках, то самцы имеют более яркое и красивое оперение. Самки же обычно тусклые и стандартного коричневого окраса. Для самца яркий окрас его оперения необходим для привлечения самки во время брачного периода и отпугивания потенциальных конкурентов.

Тусклые цвета самки помогают ей оставаться незамеченной во время высиживания яиц.

На этом наша статья подошла к своему завершению. Благодарим за то, что уделили внимание нашему интернет-ресурсу.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: