Цветная капуста рассада выращивание

Рассада цветной капусты

Рассада цветной капусты

Цветную капусту не так просто вырастить. Она требовательна к составу грунта и температурному режиму, нередко поражается вредителями. Урожайность культуры напрямую зависит от того, насколько здоровая и сильная рассада цветной капусты имеется в распоряжении овощевода. Многие огородники выращивают её самостоятельно, потому что не доверяют продавцам. Они понимают – иммунитет растений формируется с момента посева семян.

Как растет цветная капуста

Оптимальные сроки посева семян цветной капусты на рассаду

Эту культуру в России выращивают рассадным методом, потому что она более теплолюбива, чем её белокочанная родственница. Сроки посева семян зависят от климатических особенностей региона и сорта цветной капусты.

  • раннеспелые сорта достигают технической зрелости через 90–100 дней после появления всходов;
  • среднеспелые – через 120–130 суток;
  • поздние – через 150–160 дней.

Огородник должен учитывать срок созревания, когда планирует начать посевные работы. Если опоздать с этим, поздняя капуста попросту не успеет дозреть до наступления холодов.

Жители средней полосы пересаживают рассаду, когда воздух прогреется хотя бы до +15 градусов, при этом ночью столбик термометра не должен опускаться ниже отметки +10 градусов. Такая погода в центральной части России обычно устанавливается в первой декаде или середине мая.

Возраст саженцев поздних сортов ко времени пересадки составляет 55 дней, значит, посевные работы следует провести в начале марта. Среднеспелые сорта переносят в огород в возрасте 40–45 дней, а ранние – через 30 суток с момента появления дружных всходов, значит, и сеют во 2 или 3 декаде марта соответственно.

Основные методики выращивания рассады

Вырастить здоровую рассаду цветной капусты можно двумя способами – в общем ящике или в торфяных ёмкостях. Первый вариант связан с риском повреждения корневой системы саженцев при пикировке и пересадке в открытый грунт. Цветная капуста, посеянная в индивидуальные горшочки из торфа, точно не пострадает, когда придёт время перенести её на грядку, так как саженцы прикапывают прямо в стаканчиках. Некоторые огородники используют смешанную методику выращивания рассады цветной капусты – посев производят в общий контейнер, а потом сеянцы пикируют в торфяные ёмкости.

Правила выращивания цветной капусты рассадным способом

Иммунитет культуры и урожайность в будущем зависят от качества посадочного материала и состава грунта. Цветная капуста плохо растёт на кислой почве. Молодые растения могут заболеть, поэтому важно уделить внимание предпосевной обработке семян и грунта.

Подготовка почвы

Субстрат для выращивания рассады цветной капусты опытные огородники готовят своими руками. Культура хорошо плодоносит на питательных суглинках с нейтральной или щелочной реакцией. В качестве компонентов почвенной смеси используют:

  • садовую землю – 60%;
  • песок – 20%;
  • перегной – 10%;
  • низовой торф – 10%.

Торф

Это лишь один из вариантов приготовления субстрата, есть и другие. Например:

  • 10 частей чернозёма;
  • 1 часть мелкозернистого песка;
  • 1 часть низинного торфа.

Некоторые овощеводы включают в состав смеси опилки, небольшое количество компоста. Важно, чтобы грунт был в меру рассыпчатым и обогащённым питательными веществами.

В состав грунта обязательно вводят древесную золу. На ведро почвенной смеси достаточно 1 стакана. Чтобы избежать заражения чёрной ножкой, землю проливают слабо-розовым раствором марганцовки. Другой способ дезинфекции тоже пользуется популярностью – огородники нагревают субстрат в духовке до 200 градусов или поливают только что закипевшей водой.

Подготовка семян

Семена цветной капусты перед посевом проходят несколько этапов обработки. Сначала их калибруют, отбирая самые крупные, из них вырастет крепкая и здоровая рассада, как изображена на фото. Затем посадочный материал заворачивают в марлевый мешочек и помещают в термос с водой, нагретой до 50 градусов. Там семена пробудут 15–20 минут, после чего их охлаждают в течение 1–2 минут в ледяной воде. Следующий этап – обработка Фитоспорином или раствором марганцовки. Далее семена просушивают.

Внимание! Опытные огородники рекомендуют замочить посадочный материал после окончания процедуры дезинфекции в питательном растворе с микроэлементами. Гормональные стимуляторы роста, такие как Эпин или Циркон помогут укрепить иммунитет будущих растений.

Проведение посевных работ и уход за сеянцами

Для посева понадобится контейнер с перфорацией снизу. Его наполняют слоем грунта толщиной около 6 см, субстрат увлажняют. На поверхности с помощью палочки или ложки размечают бороздки на расстоянии 4–5 см друг от друга. Семена закладывают с интервалом 2,5–3 см на глубину не более 1 см. Сверху посевы притрушивают тонким слоем прокалённого песка или золы.

Ящик или стаканчики затягивают полиэтиленом и оставляют в помещении с комнатной температурой. Когда на поверхности грунта покажутся ростки, тепличку снимают. Рассадный ящик сразу же переносят на застеклённую лоджию или веранду. Подходящая температура в первые 5–7 дней выращивания составляет +6…+9 градусов. Если не соблюсти эти условия, сеянцы вытянутся.

Внимание! Рассада нуждается в хорошем освещении. Если дни после посева преимущественно пасмурные, над цветной капустой закрепляют люминесцентную лампу. Продолжительность светового дня составляет 10–12 часов.

Через неделю рассаду переносят в помещение с температурой +12…+15 градусов или теплицу. Молодые растения поливают осторожно – переувлажнение приводит к развитию болезни чёрная ножка. Для профилактики огородники добавляют в воду для полива фунгициды – Фитоспорин, Фундазол.

Уже через 12 дней после появления всходов можно пикировать сеянцы, если посев был произведён в общий контейнер. Растения аккуратно поддевают ложкой с комом земли и помещают в торфяные горшочки.

Уход за рассадой цветной капусты до момента пересадки в огород

В первые 2 суток после пикировки саженцы необходимо защищать от яркого полуденного солнца. Дальнейший уход включает в себя полив и внесение удобрений. Грунт в стаканчиках увлажняют, когда его поверхность просыхает, примерно раз в 3 дня. Когда на растениях образуется 2 настоящих листка, вносят минеральное комплексное удобрение.

Вторая подкормка рассады, внекорневая, проводится через 2 недели. Раствор для опрыскивания готовят, разведя в 1 л воды 0,2 г борной кислоты и 1,15 г медного купороса. В третий раз саженцы удобряют за 2 недели до пересадки на грядку. На этот раз под каждое растение выливают 20 мл раствора мочевины и сульфата калия – по 1 ст. л./10 л.

Медный купорос

Закаливание рассады – важный этап выращивания. За 12–14 дней до планируемой даты пересадки в открытый грунт саженцы начинают приучать ко внешним условиям. Время пребывания на свежем воздухе увеличивают постепенно. В последние 2–3 дня рассада ночует на улице.

Пересадка рассады цветной капусты на грядку

Поздние сорта цветной капусты переносят в открытый грунт в возрасте 55 дней, с начала до середины мая. Важное условие – растение должно сформировать 5–6 настоящих листьев. Нельзя допускать, чтобы саженцы переросли. Если это всё же произойдёт, то при пересадке придётся обрезать корни на треть.

Выбор места на участке

Важно правильно подобрать место для выращивания цветной капусты. Эта культура любит солнечный свет, ничто не должно препятствовать его проникновению. Лучшими предшественниками культуры являются:

  • бобовые;
  • злаковые;
  • лук;
  • чеснок;
  • картофель;
  • свёкла;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • томаты.

Подготовка грунта и пересадка саженцев

Грядку под цветную капусту следует подготовить осенью. Во время глубокой перекопки в грунт вносят навоз, калийные и фосфорные удобрения. При необходимости землю известкуют. Весной участок снова перекапывают, рыхлят и разравнивают.

Схема посадки рассады цветной капусты:

  • для ранних сортов – 30х40 см;
  • для среднеспелых – 40х50 см;
  • для поздних – 50х65 см.

Внимание! При загущенной посадке растениям не хватает питания, поэтому они формируют мелкие и рыхлые соцветия.

При посадке рассады в каждую лунку добавляют суперфосфат – 20 г, аммиачную селитру – 5 г, стакан золы, компост или перегной. Удобрения перемешивают с почвой и обильно проливают углубления водой. Рассаду, выращенную в стаканчиках из торфа, прикапывают прямо в ёмкостях на уровне нижних листьев. После посадки почву снова увлажняют и посыпают древесным пеплом.

После высадки рассады цветной капусты в огород овощевод должен принять меры для её защиты от вредителей. Дальнейший уход включает еженедельный полив кустов, прополку грядок и внесение удобрений. Когда завяжутся головки, их притеняют кроющими листьями, иначе они потемнеют.

Выращивание рассады цветной капусты – дело непростое. У многих дачников возникают проблемы с организацией правильного температурного режима для молодых растений. Главная ошибка, которую допускают огородники, – недостаточное освещение саженцев, из-за чего стебли вытягиваются. После пересадки культуры в открытый грунт основное внимание следует уделять регулярному поливу и защите капусты от насекомых.

Особенности и правильная техника выращивания цветной капусты: удобрение, полив, севооборот

Цветная капуста – вкусный и полезный овощ. Выращивать цветную капусту выгодно, но важно помнить, что она чувствительна к стабильности всех жизненно важных факторов.

Корни цветной капусты расположены в верхнем слое почвы (на глубине 25-40 см) и имеют меньший объем, чем у других видов капусты

По этой причине резкое изменение уровня минерального питания, температуры, влажности почвы и других фактов, даже в положительную сторону, приводит к образованию цветух, «рассыпанию» головки и снижению выхода товарной продукции.

После образования 3-4 листьев в конусе нарастания начинается заложение цветочных зачатков, и число листьев уже не увеличивается. В этот период важно создать растениям оптимальные условия. По мере роста главная ось соцветия разветвляется до побегов 6-8-го порядков, образуя головку. Масса ее ко времени уборки тесно коррелирует с массой листьев. В зависимости от сорта и условий выращивания она составляет 35-45% от биомассы растений.

Цветная капуста

Инсоляция, воздух и полив важны для цветной капусты не меньше, чем для человека « Солнце, воздух и вода »

Оптимальная температура для прорастания семян и формирования плотных головок – 15-18 °C. Температура выше 25 °C может стать причиной физиологических нарушений (прорастание пазушных листьев, прорастание тычинок или рыхлой структуры головок). Затяжные периоды с температурой ниже 10 °C вызывают яровизацию (появление «пуговиц» — маленьких деформированных соцветий).

Цветная капуста чувствительна к заморозкам, особенно ее рассада

Закаленные растения выдерживают заморозки до -5 °С, но сформировавшиеся соцветия уже при -2 °С могут повреждаться, особенно если не прикрыты листьями. При перепаде температур и других стрессах на стадии заложения цветочных зачатков (фаза 3-4-го листа) может произойти повреждение апикальной меристемы, и как следствие образование «пустоцветов», растений с несформированной головкой (соцветием). Чаще наблюдается при ранних посадках и у сортов со слабой генетической устойчивостью к этому физиологическому заболеванию.

Цветная капуста F1 Фристайл от компании «Гавриш»

Цветная капуста светолюбива, особенно чувствительны к недостатку света всходы и рассада.

От нехватки света рассада вытягивается, могут появиться «слепые» растения, у которых отмирает точка роста. А вот соцветие требует защиты от света. От солнечных лучей оно может становиться желтым, кремовым или даже слегка зеленым.

Цветная капуста относится к растениям, имеющим самую большую потребность в воде, поэтому для получения урожая она нуждается в орошении, особенно в период от формирования до уборки соцветий

В самую точку

Для цветной капусты не подходят холодные, влажные и предрасположенные к высыханию почвы. На бедных почвах и при недостатке влаги растения имеют мелкие листья и угнетенный вид, преждевременно формируют маленькую головку. На кислых и щелочных деформируется точка роста, а сами растения приобретают уродливый вид. Оптимальный рН для минеральной почвы – 6,5-7,5, для торфяной – 6,0-6,5.

Цветной капусте требуется в 2 раза больше питательных веществ, чем белокочанной

Оптимальное содержание основных элементов минерального питания в почве для цветной капусты

Это обусловлено коротким периодом вегетации (в среднем около 80 дней), за который она должна образовать приблизительно 120-150 т зеленой массы на 1 га.

Читайте также  Как цветет картошка

Дозы минеральных удобрений определяют исходя из уровня планируемой урожайности, обеспеченности почвы элементами питания, биологического потребления NPK на 10 т продукции и коэффициентов их использования капустой из почвы и удобрений (табл. 1-3).

Для удобрения цветной капусты самую большую роль играет азот

Оптимизация азотного питания способствует хорошему росту листьев, улучшению товарного вида головок и снижению опасности образования цветух. При дефиците азота формируются плоские, рыхлые головки нетоварного вида и качества.

Состав питательных субстратов для рассады овощных культур

Цветная капуста наиболее чувствительна к недостатку молибдена и бора

При острой молибденовой недостаточности, а это бывает на легких кислых почвах, растения не образуют головок, а продолжают формировать листья аномальной формы. При низком содержании молибдена в почве лучше вносить его в субстрат при выращивании рассады из расчета 2-3 г/м 3 (NН4)2МoO4 или Na2МoO4. В полевых условиях дефицит молибдена устраняют опрыскиванием растений раствором молибдата аммония или натрия из расчета 24 кг/га.

Средние нормы основного внесения удобрений при подготовке почвы под цветную капусту

Недостаток бора, что чаще всего бывает на дерново-подзолистой почве с рН выше 7,5.

Признаки: образование коричневых пятен на поверхности головки, под которыми образуются пустоты, доходящие до кочерыги. Для предотвращения борной недостаточности растения опрыскивают 0,1-0,2%-ным раствором борной кислоты (НВО) из расчета 0,6-0,9 кг/га.

К нехватке марганца приводит чаще всего высокий рН и свежее известкование

Дефицит марганца на цветной капусте, проявляется в виде ослабленного роста и мраморного вида листьев (ткань листовых пластин становится хлоротической, а жилки остаются зелеными). Со временем на пластинах возникают некротические пятна. Нехватку марганца можно предупредить внесением перед вегетацией сульфата марганца в норме 40-50 кг/га или опрыскиванием листьев 0,5%-ным раствором (дважды во время интенсивного роста листьев). Отлично работают также удобрения, содержащие хелат марганца. На торфяниках, где ощущается недостаток меди, появляется хлороз листьев (засыхание краев, увядание и ослабление роста). В этом случае хорошо использовать сульфат меди в норме 50-80 кг/га. Процедуру следует повторить только через 4 — 5 лет.

Недостаток магния на цветной капусте приводит к перекручиванию листьев, дуплистости кочерыги и преждевременному распаду головок

На растения отрицательно влияют калийные удобрения, содержащие хлор

На цветной капусте эффективны внекорневые подкормки, особенно в стрессовых условиях. Обычно проводят 2-3 опрыскивания за сезон в период интенсивного роста. Норма расхода раствора — приблизительно 300-500 л на 1 га. Чтобы избежать ожогов, опрыскивают в пасмурные дни, а также в утренние или вечерние часы, при температуре ниже 25 °С.

Приготовление цветной капусты

Севооборот цветной капусты

Следует соблюдать севооборот, избегать выращивания цветной капусты после других капустных культур, а также после свеклы и шпината. Цветная капуста является хорошим предшественником для многих культур.

После ее уборки в растительных остатках (20-25 ц/га сухой массы) содержится 60-80 кг азота, 30-40 Р2O5 и 70-90 кг/га К2О. Цветная капуста хорошо реагирует на органическое удобрение, поэтому ее обычно выращивают на следующий год после внесения органики.

Для продления периода потребления цветную капусту выращивают в открытом грунте рассадным и безрассадным способами

Чтобы поставлять цветную капусту на рынок в течение всего сезона, необходимо высаживать гибриды в 6-7 приемов, соблюдая оптимальные промежутки времени. Следует помнить о том, что цветная капуста летом растет значительно быстрее, чем весной или осенью.

Алексей Мешков, профессор МичГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук , Вера Терехова, доцент МичГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук

Посадка цветной капусты на рассаду

Чтобы получить хороший урожай, посадка цветной капусты на рассаду должна происходить в определенные сроки. Выращивать ее разрешается в разные периоды.

Посадка цветной капусты на рассаду

Посадка цветной капусты на рассаду

Посев семян

Сеять цветную капусту на рассаду в домашних условиях необходимо на глубину 5-7 см и на расстоянии 1 см друг от друга. Грунт для посева цветной капусты на рассаду выбирают преимущественно торфяной. После этого его поливают и мульчируют с помощью сухого песка. Температурный режим при этом — 20-25 °C. Перед тем как посадить цветную капусту на рассаду, семена обрабатывают от болезней и вредителей.

Сроки посева цветной капусты на рассаду:

  • первый — с 15 по 20 марта;
  • второй — с 30 марта по 10 апреля;
  • третий — с 25 апреля по 10 мая.

Для выращивания рассады цветной капусты поздних сортов семена высеивают с 5 по 15 июня.

Уход за рассадой цветной капусты

Правильно вырастить рассаду цветной капусты дома поможет точное соблюдение температурного режима и уход за культурой. Сеянцы начинают восходить в парниках при температуре 20°C через 4-5 дней после посева.

После их появления нужен перепад температуры: первый раз ее снижают до 7°C на период от 4 до 5 дней, а второй — повышают до 15°C. Такие скачки не позволят восходам сильно вытянуться.

Уход разделяют на несколько этапов. Процесс выращивания рассады из семян в среднем занимает около месяца.

Пикирование

Если планируется выращивание ранних сортов, нужно проводить пикирование рассады. Этот процесс представляет собой пересаживание сеянцев из общего контейнера в отдельные небольшие емкости.

В возрасте 8-10 дней после посадки, когда начали появляться первые настоящие листики, рассаду пикируют. Для этого процесса идеально подходят торфяные коробки.

За несколько дней до данной процедуры в горшки помещают по 10 г аммиачной селитры, затем добавляют деревянные опилки. Смесь, которую используют при пересадке в отдельные емкости, делают из следующих компонентов:

  • двойной гранулированный суперфосфат — 12 г;
  • известь — 25 г;
  • аммиачная селитра — 10 г;
  • калийная селитра — 5 г;

Аммиачную и калийную селитры предварительно разводят водой. По консистенции смесь не должна распадаться в руках, должна иметь достаточную плотность.

После завершения пикирования почву в горшках в меру увлажняют, чтобы рассада не заболела. Пикировка — это не обязательный процесс, но он имеет ряд преимуществ:

  • старый грунт заменяют свежим;
  • увеличивают площадь питания растения;
  • удаляют слабые и больные сеянцы;
  • предотвращают проблему густых посевов;
  • экономят посевная площадь.

Пикировать сеянцы можно и в открытый грунт, предварительно удалив слабые и больные ростки. Днем высаженную рассаду следует прикрывать от прямых солнечных лучей и обильно поливать на протяжении первых 3-5 дней.

Закаливание

Готовим к высадке

Готовим к высадке

Перед высадкой в открытый грунт ростки лучше закалять к возможному холоду и солнечному свету. За 3-5 дней до пересадки на огород рассаду перемещают в холодный парник. Если ожидаются заморозки, ее не рекомендуют открывать на ночь.

Подкормка

За период роста культуру подкармливают 1-4 раза. Первую подкормку вносят через 8-10 дней после пикировки, если же рассада не пикирована, то при появлении второго настоящего листка. При подкормке впервые используют раствор: на 10 л воды берут 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 10 г калийных удобрений.

Вторую подкормку проводят через 7-10 дней после первой. На вторую подкормку для 10 л воды требуется 15 г мочевины, 30 г суперфосфата, 20 г калийных удобрений.

Подкармливать необходимо и в третий раз — примерно через 10 дней, внося следующие микроэлементы: медный купорос, сульфат магния, борную кислоту. После каждой подкормки требуется тщательный полив, после которого осуществляют рыхление почвы и окучивание.

Высадка

Ранние сорта выращивают в середине мая, поздние — в конце июня или в июле, так как они требуют большей площади из-за кустистости.

На огород рассаду цветной капусты высаживают с разным расстоянием между растениями Оно зависит от сорта. Слишком густая посадка нежелательна: головки получатся мелкими. Лунки для посадки делают совком.

Чтобы правильно вырастить рассаду цветной капусты, при высадке стараются не засыпать верхнюю почку. Землю вблизи растения прижимают и обильно поливают. Место полива присыпают сухой землей: это предотвращает образование ненужной корки. Рассада цветной капусты ранних сортов высаживается неглубоко в прогретом грунте, чтобы ускорить рост корней.

  • Перед посадкой рассаду сбрызгивают водой и обсыпают табачной пылью или пиретрумом (как профилактика этой разновидности мухи).
  • Посаженная ранней весной рассада боится заморозков. Кусты, высаженные до середины мая, укутывают прозрачной пленкой или покрывают всю грядку.

Таким способом можно приблизить созревания урожая на 7-10 дней. Покрытие снимают через 12-15 дней после высадки, тогда кратковременные заморозки рассаде уже не страшны. Для лучшего обогрева грунта саженцы присыпают золой, предварительно выдержав ее не менее полугода.

Чтобы рассада цветной капусты, хорошо росла, ей требуется дополнительный уход — защита от вредителя и болезней.

Болезни

Черная ножка, или гниль корневой шейки сеянцев — это распространенное грибковое заболевание, которым поражается рассада с момента прорастания семян до появления на ростке 2-3 настоящих листиков. При поражении грибком внизу растения появляется черная перетяжка, и корневая шейка начинает чернеть. Всего 4-6 дней нахождения в высокой влажности приводят к размягчению и ломкости больного стебля, ростки в этом случае погибают. Основной путь попадания — через грунт.

Также способствуют распространению черной ножки:

  • загущенный посев;
  • плохое проветривание;
  • резкие перепады температуры;
  • высокая влажность.

Гниль корневой шейки появляется на ослабленных ростках. Эта напасть не лечится, но предотвратить ее помогает подбор качественных семян или более устойчивых к заболеванию сортов.

Профилактика

Правильный уход дает отличный урожай

Правильный уход дает отличный урожай

Профилактические меры для рассады цветной капусты:

  • пропарка почвы перед посевом;
  • обеззараживание грунта под посев раствором из 3 г марганцовокислого калия на 10 л воды, также используют препарат «Триходермин»;
  • обработка семян фунгицидом перед посадкой;
  • обработка семян препаратами, которые стимулируют иммунную систему растений;
  • посыпка грунта прокаленным песком после посадки и пикировки;
  • контроль температуры после полива;
  • уничтожение зараженных растений при первых признаках болезни.

Вредители

Молодые ростки брокколи поражают не только болезни, но и вредители. Насекомые уничтожают молодые, а также взрослые растения. Среди них:

Как вырастить рассаду цветной капусты – подробная инструкция

В этой статье поговорим о том, как вырастить рассаду цветной капусты. Основные правила подготовки семян, почво грунта, посадка, подкормка, уход, полив, высадка рассады в грунт.

  1. Как вырастить рассаду цветной капусты?
    1. Сроки посадки семян цветной капусты на рассаду
    2. Когда садить рассаду цветной капусты по лунному календарю 2019 год?
    3. Подготовка семян к посеву
    4. Как подготовить грунт?
    5. Посадка семян в грунт
    6. Полив и уход
    7. Удобрения и подкормки
    8. Освещение рассады
    9. Закаливание рассады
    10. Сроки и высадка рассады в открытый грунт

    Цветной капустой называют однолетнее травянистое растение, являющееся одной из разновидностей «капусты огородной».

    Ее урожай бывает белого, светло-желтого и фиолетового цвета.

    Этот овощ является гипоаллергенным продуктом, содержащим много полезных веществ.

     как вырастить рассаду цветной капусты

    Как вырастить рассаду цветной капусты?

    Чтобы вырастить цветную капусту, в первую очередь, необходимо правильно подготовить рассаду.

    Процесс ее выращивания близок к белокочанной родственнице, но имеет свои особенности.

    Наибольший урожай дают растения, которые получены через горшечную рассаду.

    Сроки посадки семян цветной капусты на рассаду

    Выращивание цветной капусты допустимо в любом регионе России, но важно учитывать его климатические особенности:

    • В средней полосе Европейской части России семена на рассаду начинают сеять с 15 марта до окончания мая.
    • В Сибири и на Урале семена раннего сорта приступают высеивать в середине апреля, а сроки посадки средних и поздних перемещаются на конец апреля.
    • На Юге России предпочтительно взращивать ранние виды. Их посадку начинают в первой половине февраля.

    Выбирая семена цветной капусты надо принимать в расчет не только климат, но и особенности различных видов данного овоща.

    Примерные сроки разведения рассады разного сорта:

    • для ранних сортов – 25-60 дней (начинать посадку семян следует в марте);
    • для средних – 35-45 дней (посев происходит в апреле – начале мая);
    • для поздних – 30-40 дней (посев осуществляется в конце мая – начале июня).

    Когда садить рассаду цветной капусты по лунному календарю 2019 год?

    Подготовка семян к посеву

    Перед началом посева зерна требуется проверить на способность к прорастанию (откалибровать) и обеззаразить.

    Как это правильно сделать:

    • из всего количества выбрать самые крупные. Это повысит урожайность до 30%;
    • положить выбранные семена на 20 минут в теплую воду температурой 50 °С;
    • извлечь те семена, которые легли на дно, и оставить их в прохладной воде на 1 минуту;
    • отбраковать оставшиеся плавать на поверхности воды.

    Отобранные зерна необходимо оставить в легком растворе перманганата калия на 8 часов или залить чесночным соком (в пропорциях 1/3) на 1 час.

    Для лучшей всхожести подготовленных зерен, их можно обработать специфическими препаратами, которые активизируют рост плодов.

    После дезинфицирования их рекомендуют промыть и оставить в холодильнике на 24 часа.

    Как подготовить грунт?

    Когда семена готовы к посадке, следует заняться приготовлением грунта.

    Почва должна быть питательной, поэтому в ее состав должны входить такие компоненты:

    • перегной, компост или коровяк – 2 части;
    • торф – 7 частей;
    • дерновая земля – 1 часть.

    Для облегчения земли, в него рекомендуют добавлять перепревшие опилки и речной песок в равномерном количестве примерно по 1 литру.

    Также почву при подготовке надо раскислять. Для этого на 1 литр земли используют 15 г доломитовой муки или 20 г печной золы.

    Чтобы обеззаразить грунт, его стоит заранее морозить на балконе или на открытом воздухе в течение 1-2 месяцев.

    Перед посевом важно провести дезинфекцию почвы раствором марганца.

    Посадка семян в грунт

    Подготовленный материал лучше посадить в отдельные торфяные горшочки.

    Это поможет в будущем избежать пикировки (рассаживание ростков из одного ящика в разные горшочки), которую сеянцам иногда сложно перенести.

    В том числе, для растений можно использовать торфяные таблетки или упаковку для яиц из картона.

    Перед использованием деревянных ящиков или горшочков, их нужно обеззаразить темным раствором марганцовки.

    Пошаговая инструкция посадки:

    • выложить семена на лист бумаги, чтобы она впитала лишнюю влагу;
    • подсушенные семена положить по 2 штуки в каждый горшочек на глубину 1-1,5 см.;
    • посеянные горшки засыпать слоем песка и увлажнить землю из опрыскивателя;
    • горшочки накрыть пленкой и поставить в теплое затемненное место, температурный режим: 18-20°С;
    • после всходов ростков (через 3-5 дней с момента посадки) нужно удалить самые слабые, срезав их под корень;
    • растения следует перенести в светлое место и поддерживать температуру 6-8°С, это поможет избежать вытягивания ростков;
    • через 5-7 дней необходимо повысить температуру до 15-18°С днем и до 8-10°С в ночное время.

    Важно соблюдать температурный режим. Если отростки содержать в месте, где температура выше 22°С, цветная капуста может не сформировать соцветия.

    Полив и уход

    Оптимальная влажность почвы при выращивании ростков должна находиться в пределах 70-85%.

    Сухость грунта может привести к формированию мелкого соцветия и даже к потере урожайности.

    После посева зерен, их нужно поливать с помощью распылителя.

    Это поможет избежать размыва почвы и повреждения ростков.

    Для сохранения ростков нужно проводить регулярную профилактику.

    Лучшим способом борьбы с этими заболеваниями являются фунгициды, раствор которых добавляют в воду для полива.

    В случае заражения, опавшие всходы необходимо как можно скорее убрать вместе с землей, а остальные ростки обработать препаратами.

    Также это означает, что стоит сократить количество или обильность поливов.

    Удобрения и подкормки

    Для хорошего роста и урожая, помимо регулярных поливов, не стоить забывать и об удобрении.

    Обычно подкормку проводят в несколько этапов:

    1. Первый этап наступает, когда у росточка появляются первые два листика. Подкормка заключается в опрыскивании раствором из следующих ингредиентов: нитрат аммония, калий, фосфор и вода.
    2. Второй раз опрыскивать нужно примерно через 10-14 дней. Для раствора можно использовать предыдущий состав, но увеличить концентрацию составляющих примерно в 2 раза.
    3. Третий этап – за неделю до высадки в грунт. Для профилактики заболеваний можно дополнительно обработать раствором борного спирта и сульфата меди.

    Для получения здорового и урожайного материала, ее следует подкармливать несколько раз минеральными веществами. Для этого можно использовать отдельный раствор нитрата аммония.

    Освещение рассады

    Здоровую рассаду цветной капусты можно вырастить только при достаточном количестве света.

    Она не переносит тень, поэтому для качественного роста необходимо добавлять искусственное освещение.

    Обычного дневного света бывает для этого недостаточно.

    Для крупного и здорового урожая всходы необходимо досвечивать 12-14 часов в сутки. Использовать можно светодиодные или энергосберегающие лампы.

    При содержании ростков в светлом месте (на подоконнике или балконе), можно ограничиться дополнительным освещением только в темное время суток.

    Главное, чтобы световой день для растения длился не менее 14 часов.

    Закаливание рассады

    Закаливание помогает подготовить стойкий к заморозкам урожай.

    Приступать к такой подготовку следует за 10 дней до пересаживания растений на открытый воздух.

    Для закаливания рассады, ее рекомендуется на день выставлять в холодное место и обеспечивать температурой 5 °С.

    Ночью растения нужно вернуть в теплое помещение с температурой около 10 °С.

    Горшки можно выносить в теплицу или парник за несколько дней до пересадки. Если на улице тепло, можно ненадолго снимать пленку с горшочка

    . Это поможет растению привыкнуть к открытому воздуху.

    Сроки и высадка рассады в открытый грунт

    На выбор даты высаживания, в первую очередь, влияет сорт капусты:

    • ранние сорта можно начать высаживать уже в конце апреля;
    • средние – с 20 мая по середину июня;
    • сроки поздних сортов перемещаются на первую декаду июля.

    Чтобы пересадить рассаду в открытую почву, нужно сделать лунки. Их размер должен быть немного больше объема горшочков.

    Посадить растения можно рядами или в шахматном порядке.

    Расстояние между кустиками должно быть не менее 60 см для ранних типов. Для поздних категорий эту дистанцию приходится увеличить на 10-20 см.

    Торфяные горшочки опускают в ямку и закапывают, оставляя на поверхности только первые листки.

    После пересаживания в открытую почву рассаду нужно обильно полить.

    Чтобы предотвратить перегревание и сухость корней, землю вокруг каждого растения рекомендуется мульчировать слоем в 1-1,5 см.

    Одним из главных этапов выращивания цветной капусты является рассада. В процессе ее выращивания важны все вышеописанные этапы.

    После всех приготовлений к посадке следует всегда помнить о регулярном поливе и соблюдении температурного и светового режима в помещении.

    Получить здоровую и урожайную рассаду достаточно легко при соблюдении всех правил и рекомендаций.

    Можно вырастить цветную капусту и без рассады, просто посеявом семена на грядку, но об этом подробнее в другой статье.

    Выращивание цветной капусты — от посева семян до сбора урожая

    Выращивание цветной капусты — от посева семян до сбора урожая

    Цветная капуста — бесценный овощ по количеству витаминов и белков. Она идеально вписывается в меню для детей и худеющих, а потому является предметом вожделения большей части садоводов. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить цветную капусту.

    Требования к условиям выращивания

    Выращивание и уход за цветной капустой — тот же, что для других видов крестоцветных. Чтобы получить хороший урожай, главное — соблюдать основные правила агротехники:

    1. Выращивать капусту рассадным методом.
    2. Выбирать богатую питательными веществами почву.
    3. Соблюдать температурный и световой режим.
    4. Своевременно осуществлять полив, вносить удобрения.
    5. Защищать растения от болезней и вредителей.

    Выращивание рассады

    Как выращивать цветную капусту из семян? Давайте разберем подробно, как и когда сеять будущее украшение ваших грядок.

    Подготовка семян к посадке

    Как вырастить цветную капусту сильной и здоровой? Семена капусты следует подготовить особым образом, защищая их от болезней и подготавливая к перепадам температур. Для этого выполняют следующий комплекс процедур:

    1. Дезинфицируют семена в горячей воде в течение 20 минут.
    2. Сутки замачивают посевной материал в питательном растворе нитрофоски или «Фитоспорина».
    3. После этого семена подвергают закаливанию. Для этого их на сутки помещают в холодильник.

    Сроки посева

    Когда сажать цветную капусту на рассаду, чтобы не прогадать с урожаем?

    Ориентируйтесь на тип созревания и погодные условия вашего региона. На севере капусту сажают раньше, на юге — позже:

    • ранние сорта и гибриды сеют 5–30 апреля. На грядки высаживают с конца апреля до середины мая;
    • среднеранние и среднепоздние сорта сеют с 10 апреля по 10 мая. В грунт пересаживают с конца мая до середины июня;
    • поздние сорта высевают с конца мая по начало июня, а рассаду в грунт сажают в начале июля.

    Подготовка грунта

    Почва для рассады должна быть рыхлой, богатой питательным веществами, особенно азотом и фосфором. Первый необходим для правильного развития корневой системы, а второй отвечает за гармоничное развитие растения и будущий урожай. Для цветной капусты подходит универсальная магазинная смесь для рассады. Она уже обладает всем необходимым комплексом подкормок и обладает хорошей структурой.

    Уход за рассадой

    Юные ростки цветной капусты нуждаются в соблюдении определенных условий:

    1. Температурный режим: до появления всходов — +20°С, после — +8°С в первую неделю и до +18°С в дальнейшем (с небольшим понижением температуры ночью).
    2. Полив рассады должен быть умеренный. Поливают молодую поросль теплой отстоянной водой.
    3. После появления первых листочков начинают проводить опрыскивания растворами борной кислоты и аммония, вплоть до пересадки рассады в открытый грунт.

    Пикировка

    Цветную капусту не рекомендуют сеять в одну и ту же лунку. Дело в том, что корневая система у растения слабая и располагается на поверхности. Поэтому, когда приходит пора пикировки, очень высоки шансы повредить здоровые растения при удалении слабых. Если нет возможности сажать капусту в отдельные емкости, то лучше не вырывать с корнем слабенькие росточки, а прищипнуть их под корень. Так вы не потревожите растение, которое хотите оставить.

    Посадка рассады в открытый грунт

    Рассада готова отправиться в открытый грунт, и теперь самое время разобраться, как выращивать цветную капусту в огороде. На самом деле уход за ней несложен, и его смогу освоить даже неопытные огородники.

    Подготовка грядки

    Выращивание цветной капусты в открытом грунте начинается не с высадки рассады на грядки или клумбы, а с подготовки почвы. Удобренная земля с хорошим влагопоглощением и аэрацией — необходимое условие для получения обильного, вкусного урожая.

    Как посадить цветную капусту

    Заниматься пересадкой цветной капусты следует в теплый пасмурный день. Молодые растения сажают на глубину до настоящих листьев, плотно присыпают землей и хорошо поливают. При посадке ранних сортов требуется закрыть грядки с рассадой на несколько дней тканью или бутылками-тепличками чтобы защитить капусту от переохлаждения.

    Схемы посадки

    Обычно цветную капусту сажают в два ряда на грядке, чтобы удобнее было за ней ухаживать. Минимальное расстояние между рядами — 50 сантиметров, между растениями — 25 см.

    Безрассадный способ посева

    Если вы живете в Подмосковье или Сибири, то безрассадный способ посева для вас не подходит. А вот в Сочи или на Кубани можно сеять семена прямо на грядки с начала мая по июль. Подготовка семян и пикировка растений производится по тому же принципу, что и при выращивании цветной капусты через рассаду.

    Уход за цветной капустой

    Если вы ищете в статье секреты получения обильного урожая, спешим вас обрадовать: все зависит от соблюдения правил ухода и защиты растений от болезней и вредителей. Остановимся на каждом пункте подробнее, чтобы достаточно развернуто ответить на вопрос, что любит цветная капуста при выращивании.

    Полив

    Технология полива цветной капусты даже проще, чем при выращивании белокочанной. Если погода стоит не засушливая, то растение поливают раз в неделю при условии полного высыхания верхнего слоя земли. Переувлажнение грозит нарушениями работы корней.

    Подкормка

    Цветную капусту следует подкармливать трижды за весь период вегетации.

    1. Первая подкормка происходит через десять дней после высадки рассады (помет или коровяк).
    2. Вторую подкормку вносят через две недели. Рекомендуют использовать раствор нитрофоски и древесной золы.
    3. В третий раз растение удобряется смесью фосфора и калия в период цветения, чтобы завязались кочаны активнее и быстрее пошли в рост.

    Рыхление

    Выращивание цветной капусты на даче невозможно представить без рыхления или мульчирования почвы торфом или перегноем. Особенность корневой системы растения в том, что она очень слабая и располагает близко к поверхности земли. Поэтому так важно обеспечивать ей защиту и хорошую воздухопроводимость.

    Уход перед сбором урожая

    Выращивание цветной капусты в открытом грунте также включает в себя следующие мероприятия, которые нужно провести до сбора урожая:

    1. За неделю до уборки прекращается полив растений, поскольку чем больше влаги в головках, тем меньше они будут храниться.
    2. Чтобы головки цветной капусты были белого цвета, их укрывают листьями и закрепляют прищепками. Так они будут надежно защищены от солнечных лучей, которые придают капусте зеленый цвет.

    Уборка и хранение

    Выше мы разобрались, как сажать цветную капусту и ухаживать за ней в открытом грунте. Но как и когда собирать урожай? Важно понимать, что у каждого сорта различаются размеры головок, период вегетации также разнится. Если же постараться обобщить, то в среднем урожай цветной капусты собирают в такие сроки:

    • ранние сорта — через 60–100 дней после посадки;
    • среднеспелые — через 100–130 дней.

    Срезанные головки хранят в прохладном темном месте до трех месяцев.

    Вредители и болезни цветной капусты

    Как вырастить в открытом грунте здоровую цветную капусту и уберечь ее от вредителей? Используйте биопрепараты от насекомых и слизней. Они эффективны и безопасны для растений и человека. Однако болезни гораздо опаснее и тяжело поддаются лечению. Единственный выход — профилактика заболеваний:

    Как вырастить цветную капусту из семян рассадой

    Как вырастить цветную капусту из семян рассадой

    Перед тем как сажать цветную капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю, нужно разобраться во всех особенностях культуры. Агротехника отличается от других разновидностей, для нормального образования головок нужен теплый климат, постоянное обеспечение водой и микроэлементами. Чтобы сократить сроки сбора урожая, в средней полосе лучше всего выращивать растения рассадой, но можно применять и посев в открытый грунт.

    Благоприятные дни по лунному календарю 2020 года

    Каждый лунный месяц Луна проходит 4 фазы. Любой из них по-разному влияет на живые организмы и растения на земле. Астрологи рекомендуют, заниматься посадкой культур, отдающих плоды над землей, в период роста Луны.

    Самыми неблагоприятными днями для посева и любых других работ на огороде являются периоды Новолуния и Полнолуния.

    Советуем прочитать эти статьи:

    Благоприятные дни для посадки цветов в мае 2020 Благоприятные дни для посадки цветов в мае 2020
    Подкормка рассады дрожжами в домашних условиях простой рецепт Подкормка рассады дрожжами в домашних условиях простой рецепт
    Обработка яблони весной от вредителей и болезней Обработка яблони весной от вредителей и болезней

    Как приготовить семена цветной капусты

    Перед посевом семена цветной капусты следует сортировать. Посев стоит только по самым крупным образцам — это позволяет выращивать более проростки и увеличивать урожайность на 30%.

    Далее рекомендуется нагревать семена, погружая их в течение 20 минут в горячую воду (около 50 ° C), а затем протравить в розовом растворе перманганата калия около 8 часов. Первая процедура способствует быстрому прорастанию семян. Второй помогает обеззараживать семена.

    Способы посева цветной капусты

    Достойную рассаду можно получить 2 способами:

    • привычным способом в ящиках;
    • горшочный метод.

    В первом случае семена сеют в ящики или парник. Для второго варианта применяют горшочки, выполненные из разных материалов.

    Как вырастить цветную капусту из семян рассадой

    У молодых растений очень нежные и слабенькие корни. Рассада этого овоща станет хорошо расти только на рыхлой, воздухопроницаемой почве. В связи с этим, больше подходит способ с применением горшочков. Так меньше будут травмироваться корни растения.

    Когда сажать на рассаду цветной капусты

    Отдельные овощеводы, выбирая срок посева, руководствуются лунным посевным календарём. Логично также прочитать рекомендации, пропечатанные на упаковке для семян. Там для каждого сорта указано, когда лучше произвести высев семян.

    Рассада растёт в среднем 45 дней. За этот отрезок времени, не отклоняясь от технологии, можно вырастить жизнеспособные сеянцы.

    Ранние сорта рекомендовано высевать с 5 по 10 марта. Высев поздних сортов ведут с 10 по 20 марта или безрассадным методом — сразу на огородную грядку в первых числах апреля, но под укрытие полиэтиленовой плёнкой. Для прорастания семян достаточно, чтобы температура почвы была от +2 до +5 градусов.

    Важно!

    Даты высева семян для самого раннего урожая, должны корректироваться в зависимости от региона выращивания. В южных местностях страны посев проводят раньше, чем, например, в Сибири или на Урале.

    Для жителей любых регионов существует расчёт, при котором легко определить сроки высева ранней цветной капусты. При этом учитываются только 2 фактора:

    • срок выращивания — 45 дней;
    • примерная дата, когда почва прогревается до +5 градусов.

    Сделав вычитание от срока высадки 45 дней, получаем примерную дату высева семян. Для сбора урожая в августе, надо приобретать для выращивания семена ранних сортов:

    • «Мовир 74»;
    • «Грибовская 1355»;
    • «Отечественная».

    Сорта позднего срока созревания по обыкновению высевают на исходе апреля в парник. При посеве в этот срок, на урожай следует рассчитывать не ранее сентября.

    Посев цветной капусты на рассаду

    Как вырастить цветную капусту из семян рассадой

    На дно горшочка поместите дренаж, после чего засыпьте грунт нейтральной реакции. Такой грунт продают в магазинах, но при желании можно приготовить его самостоятельно: смешайте 1 часть низинного торфа, 1 часть песка и 10 частей перегноя или же 4 части низинного торфа, 2 части прелых опилок и 1 часть коровяка.

    Перед тем, как сеять семена, прокалите субстрат в духовке в течение 5 минут при температуре 60-80⁰С (не более!). Это очистит грунт от вредных микроорганизмов и повысит болезнеустойчивость растений.

    Семена высеивают в стаканчики или торфяные горшочки, заглубляя на 0,5 см и уплотняя грунт, а затем мульчируют тонким слоем песка.

    Рассада цветной капусты в улитке

    Этот способ выращивания рассады достаточно прост и эффективен. Положительной стороной этого метода является экономия места и плодородной почвы, а также равномерное освещение растений.

    Для выполнения данного метода нужно использовать подложку под линолеум шириной 10 см. Эту ленту кладут на ровной поверхности и насыпают сверху слой плодородной почвы толщиной 3-5 мм. Далее отступив от верхнего края 5 см. нужно разложить семена капусты с интервалом 2 см. После этого ленту аккуратно сворачивают и обвязывают плотно с боков.

    Получившуюся улитку помещают вертикально таким образом, чтобы семена находились в верхней части. Весь последующий уход за растениями полностью совпадает с традиционным способом выращивания рассады цветной капусты.

    Уход за рассадой цветной капусты

    Заключается в проведении таких агротехнических мероприятий:

    Организация оптимального температурного режима. До появления первых всходов температуру стоит поддерживать в диапазоне +18…+20°С. Когда же появятся всходы (обычно на 7-10 день после посева), убрать защитное покрытие и переставить рассаду ближе к источнику света, а температуру понизить до +6…+8°С, иначе рассада излишне вытянется, а корневая система будет недоразвитой. Через 5-7 дней температурный режим нужно вновь изменить: днем поддерживать на уровне +15…+18°С, а ночью – +8…+10°С.

    Прищипывание. Если все семена в лунке взойдут, нужно оставить только самый сильный росток, а остальные прищипывать на уровне грунта. Выдергивать лишние ростки нельзя, поскольку таким образом можно повредить корневую систему растения.

    Полив. Рассада плохо переносит и переизбыток влаги, и излишнюю сухость, поэтому её нужно умеренно поливать отстоянной водой комнатной температуры 1 раз в неделю. Чтобы поддерживать влагу в почве, не лишним будет замульчировать её речным песком или вермикулитом. Рыхлить почву не нужно, поскольку корни растения расположены близко к поверхности и их можно легко травмировать. После полива стоит проветривать помещение. Приемлемая влажность воздуха – 70-80%.

    Подкормка. Цветная капуста особо требовательна к бору и молибдену, поэтому при появлении 2-3 настоящих листочков рассаду стоит опрыскать 0,2% раствором борной кислоты (2 г на 1 л), а при появлении 3-4 настоящий листочков – 0,5% раствором молибденовокислого аммония (5 г на 10 л воды). За неделю до пересадки нужно полностью исключить внесение азотных удобрений, а вот за 2-3 дня до этого растение можно подкормить фосфором и калием (2-3 г суперфосфата и 3 г хлористого калия на 1 л воды), чтобы повысить её холодостойкость.

    Пикирование. Сеянцы цветной капусты плохо переносят пикировку, поскольку имеют очень слабую и поверхностную корневую систему. Так, с самого начала семена стоит сеять в отдельные стаканчики. Однако если они всё же были посажены в общий ящик, то с появлением 2 настоящих листочков рассаду придется пикировать. Для этого нужно подготовить отдельные емкости поглубже, чтобы не травмировать корни при пересадке саженцев в открытый грунт. После пикировки рассаду держать при температуре +21°C. Когда же она приживется, то днем температуру стоит поддерживать на уровне +17°C, а ночью – +9°C.

    Как вырастить цветную капусту из семян рассадой

    Закаливание. За 10 дней по высадки на постоянное место или в возрасте 40 дней рассаду с 5 настоящими листочками стоит выносить на несколько часов на балкон или в теплицу, чтобы она постепенно привыкала к открытому воздуху.

    Высадка цветной капусты в грунт

    На 45-50 сутки рассада цветной капусты готова к высадке в грунт, обычно к этому времени у сеянцев уже есть по 4-5 листков. За две недели до высадки начните закалять рассаду, вынося ее в более прохладное помещение и оставляя там на некоторое время.

    Хорошие предшественники цветной капусты: корнеплоды, бобовые, лук, ранние сорта огурца. Плохие: томат, свекла, редис, редька и все виды капусты.

    Почву под цветную капусту готовят осенью: перекапывают, вносят навоз или компост (7-8 кг на 1 кв.м). Весной землю удобряют минеральными удобрениями: на 1 кв.м – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата, после чего почву снова перекапывают, разбивая комки.

    Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Место для посадки лучше выбрать солнечное, почва должна быть нейтральной кислотности (pH 6,7-7,4).

    Схема высадки цветной капусты: 60-70×25-30 см. В каждую лунку насыпьте по щепотке золы, перемешивая с землей, затем пролейте водой (1 л на лунку). Саженец заглубляйте до первого настоящего листка. Если высадка проходит в апреле-мае, накройте грядку на несколько дней спанбондом или пленкой.

    Советуем прочитать эти статьи:

    Что положить в лунку при посадке картофеля для хорошего урожая Что положить в лунку при посадке картофеля для хорошего урожая
    Посадка лука "тыканки" по лунному календарю в 2020 Посадка лука «тыканки» по лунному календарю в 2020

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: