Барракуда что за рыба

Барракуда: описание рыбы, питание, интересные факты

Рыбы

В соленых водах Красного и Средиземного мерей обитает очень похожая на щуку рыба — барракуда. Только она мощнее, агрессивнее и свирепее, чем щука. Визитной карточкой этой хищницы является большая голова с массивной нижней челюстью и угрожающе торчащими зубами. Барракуда — род рыб семейства барракудовых. Это семейство имеет более 20 видов, все представители которые являются свирепыми морскими хищниками. Барракуду часто называют морской щукой из — за внешнего сходства.

Описание

Барракуда роспространена в тропических водах Атлантического, Индийского и заподной части Тихого океана. Обычна в водах Центральной Америки — у Багамских островов, Мексиканском заливе и Карибском море. Попадается у Черноморского побережья и в Японском море, но в небольшом количестве. Обитает на отмелях, встречается на очень малых глубинах в непосредственной близости от берегов.Слава у барракуд зловещая. Ныряльщики, водолазы и аввалангисты боятся их не меньше, чем акул. Время от времени барракуды нападают на людей. На это может решиться даже сравнительно небольшая (до 1 м длиной) особь. Крупные барракуды атакуют бесстрашно, молниеностно и после первого броска уносятся прочь, не повторяют нападений.

Хотя барракуда не может, как акула, съесть человека заживо. Тем немение травмы, нанесенные ею, крайне опасны. Внезапно набросившись она может выхватить куски плоти. Откусить кисть или стопу,после чего пострадавший погибает от кровотечения. Ученные пологают, что барракуда нападает на людей по ошибке. Хищница отыскивает добычу с помощью зрительного анализатора. При не благоприятных условиях видимости случайно может принять часть снаряжения или костюма пловца за маленькуюрыбу. Действительно,подавляющее большинство несчастий происходит в мутной воде. Спровоцировать охотника к атаке могут светлый купальный костюм. Различные блестящие предметы (кольца, часы, браслеты) и быстрыедвижения пловца.

Барракуды — семейство морских хищных рыб отряда кефалеобразных. Обитают в тропических и субтропических водах Мирового океана. Самые крупные особи могут достигать 2 м в длину и весить более 50 кг. Охотится на рыб, кальмаров и крупных креветок. Чаще всего эти рыбы подстерегают свою жертву в засаде. Но могут и нападать небольшими группами на косяки мелких рыб. Атакуют барракуды, отхватывая на большой скорости куски добычи мощными челюстями.

Внешний вид

Рыбы семейства барракудовых имеют удлененное тело, покрытое мелкой чешуей. Большой рот усажен острыми и крупными зубами, нижняя челюсть значительно выступает вперед. Как правило, длина взрослых особей не превышает 1,5 м. Но встречаются экземпляры размером более 2 м и весом около 50 кг. Спиной плавник барракуды есть пять колючих и острых отростков. Хищница покрыта маленькойи плотной чешуей, зеленовато — сероватого окраса, Многие виды емеют на боках заметные полосы. Тело барракуды цилиндрическое и вытянутое. Плавники у хищника средние по размерам, а основное отличие от щуки, это пара спинных плавников.

Охота

Барракуда охотится на рыб, креветок, кальмаров и даже своих сородичей. Любой морской обитатель который меньше ее по размеру может быть атакован барракудой. Узкое тело с сильными мышцами позволяют барракуде совершать молниеносные рывки. настигая добычу барракуда смертельно ранит ее не только своими зубами но и мощным ударом. Жертву барракуда подстерегает в засаде среди камней и скал или в зарослях подводной растительности. Довольно часто небольшими группами они нападают на косяки мелких рыб.Стаями обычно держатся небольшие барракуды, а крупные рыбы поодиночки. Атакуют на большой скорости, на ходу подхватывая куски плоти можными челюстями. Когда несколько барракуд охотятся вместе, они сгоняют добычу в плотную стаю.

Барракуда атакует любыю добычу, но предпочитает крупных рыб — тунцов, луцианов и даже акул. Опасна эта рыба тем, что обитает на шельфе и подходит близко к берегу. Некоторые нападения на людей, приписываемые акулам, совершали именно барракуды.

Размножение

Барракуды рано достигают половой зрелости. Самец бывает готов к воспроизведению потомства на втором году жизни. В то время как самка отстает в своем росте и развитии и отправляется на нерест позже самца на несколько месяцев. Теплые и комфортные условия способствуют появлению мальков. Икрометание происходит на поверхности воды, а уровень продуктивности половозрелой самки достигает 240 — 250 тысяч крупных икринок. Размножаться этот хищник может на протяжении всего года. Практически сразу появления эти малкие рыбы выходят на охоту. По мере развития и раста мальки самостоятельно перебираются в глубокие воды. Очень часто мальки барракуды преврвщаются в жертв для своих родителей. Самцы обращают на себя внимание самок, устраивая жесткие и кровавые бои.

Интересные факты

  1. Икрометание происходит на поверхности воды, а уровень продуктивности половозрелой самки достигает 240 — 250 тысяч крупных икринок.
  2. Размножаться этот хищник может на протяжении всего года.
  3. Скорость барракуды может достигать 50-55 км/ч.
  4. Эти хищники обитают в тропических и субтропических водах по всему миру.
  5. Барракуду привлекают блестящие предметы.
  6. У барракуды два ряда зубов.
  7. Эта хищница питается рыбой с типичной сияющей чешуей.
  8. Мясо барракуды можно есть но нужно быть осторожным с ядом.
  9. Название «барракуда» не относится к одному виду, но обозначает семейство рыб.
  10. Некоторые из зубов хищника направлены назад они помогают ей держать жертву, чтоб она не вырвалась.

Заключение

Барракуда это хищная рыба из семейства барракудовых. Она обитает в соленных водах Красного и Средиземного моря. Слава у этого хищника зловещая. Водолазы и аквалангисты боятся их не меньше, чем акул. Временами этот хищник, может напасть, на человека. Любойморскойобитатель, который меньше ее по размеру может быть атакован барракудой. Этого хищника часто называют морской щукой из за внешнего сходства. Обитает она на отмелях, встречается на очень малых глубинах в непосредственной близости от берега. Барракуды безразличны к плавающим рядом с ними аквалангистам. По этому за стаей барракуд можно спокойно наблюдать и снимать на камеру.

Здравствуйте! Я являюсь автором данного проекта, который посвящен животным. Так же имею свой Youtube канал. Я люблю животных и мне очень нравится делиться с вами интересной информацией!

Барракуда рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы барракуды

Рыба барракуда опасная морская хищница, нагоняющая страх не только на многих жителей водного пространства, но и на людей. О существовании морской зубатой хищницы узнали совсем недавно: 1998 года на одном побережье Тихого океана на купающихся людей нападали неведомые существа и оставляли после себя множество глубоких укусов.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-1

Поначалу исследователи морских глубин возлагали всю вину на акул, но по пришествию некоторого времени им удалось выяснить, что виновником неприятных происшествий была огромная кровожадная барракуда.

Ее также называют морской щукой: второе название вполне обосновано, ведь и морская, и речная обитательницы очень схожи между собой не только внешним видом, но и манерой поведения.

Вопреки значительному сходству, эти два вида не являются родственниками. Внутреннее строение барракуды значительно отличается от структуры других видов рыб, поэтому она несёт огромную опасность для жителей водного пространства, а в редких случаях способна навредить и человеку.

Описание и особенности рыбы барракуды

Изображенная на фото барракуда, внушает страх во всех любителях отдыха на тёплых тропических побережьях. Как выглядит рыба барракуда, знают далеко не все.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-2

Тело длинное и мускулистое, голова напоминает вытянутый овал. На спине имеются два плавника на относительно большом расстоянии между собой. Плавник на хвосте широкий и мощный. Нижняя челюсть заметно выступает за верхнею ее часть. В ротовой полости размещены несколько больших клыков, а острые зубы расположены в несколько рядов.

Длина цилиндрического тела взрослой особи может достигать 1 м, среднестатистический вес — 4.5 — 8 кг. Максимальные зафиксированные размеры барракуды: длина около двух метров, масса тела — 50 кг.

Окраска циклоидной чешуи на теле барракуды зависит от вида и может бать зелёного, серебристого или серо — синего оттенка. Бока особей нескольких видов украшены нечеткими полосами. Как и у многих других рыб, брюхо морской щуки гораздо светлее цвета, в который окрашена спина.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-3

На фото рыба барракуда

Несмотря на всю опасность столкновения с хищницей, ловля барракуды является обыденным явлением для коренных жителей тропиков и субтропиков. Людьми используется в пищу мясо исключительно молодых особей, так как деликатес из старших барракуд весьма ядовит: вероятнее всего их тело за долгие годы пропитывается большим количеством токсических веществ, которые попали в организм вместе с добычей.

Купить барракуду для выращивания не предоставляется возможным, потому что её невозможно содержать в домашних условиях. Замороженное мясо рыбы можно приобрести в специализированном рыбном магазине.

Образ жизни и среда обитания рыбы барракуды

Обитает барракуда в теплых водах Мирового океана: в морях Атлантического и Индийского океана, а также на водах, которые находятся на востоке Тихого океана.

Есть 20 видов опасной хищницы: особи 15 видов водятся в водах, омывающих Мексику, Южную Калифорнию, а также на берегах Тихого океана, расположенных на востоке. Представители оставшихся 5 видов проживают в водах Красного моря.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-4

Барракуды отдают предпочтение местам, которые расположены вблизи коралловых и каменистых образований, где чистая вода. Некоторые особи из семейства барракудовых предпочитают обитать в мутной воде или на мелководье.

Питание барракуды

Питается хищница рыбой (в её рацион входит водоросли из коралловых рифов), большими креветками и кальмарами. Иногда крупные особи могут охотиться на меньших барракуд.

Читайте также  Аквариумная рыбка лялиус

Поскольку рыба обладает довольно крупными габаритами любой морской обитатель, обладающий меньшими или в некоторых случаях дальше большими размерами, может быть атакован, а в последствии съеден морской щукой. В день взрослой особи требуется не менее двух килограмм рыбы. Скорость рыбы барракуды во время охоты может развиваться до 60км/ч за 2 сек.

Барракуды выслеживают свою добычу, спрятавшись в морских зарослях, среди скал и камней. Благодаря своей уникальной окраске, не двигающаяся рыба может оставаться долгое время не замеченной для других существ, проплывающих мимо нее. Иногда они собираются в небольшие стаи и совместно атакуют косяки.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-5

Как правило, стаи формируют особи мелких и средних размеров, большие же рыбы предпочитают пребывать в одиночестве. Нападают барракуды, двигаясь с высокой скоростью и благодаря неимоверно сильным челюстями и острым зубам, на ходу отрывают от жертвы куски мяса.

Укус рыбы барракуды обладающей выдающимися размерами способен нанести значительный вред здоровью человека: согласно некоторым сведением рыба может с легкостью откусить любую конечность.

Прежде чем совершить нападение, группы барракуд сгоняют рыбу в кучу, и только после этого атакуют — таким образом, они гораздо приумножают свои шансы сытно покушать. Если жертва попала в пасть барракуды — она не имеет ни одного шанса выжить, ведь у хищницы высокие передние зубы, которые пресекают на корню, любые попытки освободится из мощных челюстей.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-6

Барракуда обладает чрезвычайным аппетитом, поэтому в процессе поиска добычи может съесть даже ядовитое морское существо — такие спонтанные действия часто провоцируют возникновение серьезного отравления из-за большого количества токсинов, которые содержатся в яде съеденной добычи, или даже смерти зубатой хищницы.

Изумительно, но морская щука может питаться даже иглобрюхами, которые известны своими возможностями значительно увеличиваться в размере, испытав ощущение опасности.

Такое неординарное проявление существа приводят к смерти любого нападающего, кроме барракуды. Если же морская щука отведала человеческой плоти — это тоже отразится на её здоровье тяжёлым отравлением.

Хищная рыба барракуда очень часто нападает на человека и наносит ему неимоверно острыми зубами большое количество ран. Поскольку повреждения имеют рваный характер, во время нападения человек испытывает сильную боль, а увечья долго заживают не только из-за особенности нанесенных травм, но и присоединившихся воспалительных процессов.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-7

Укус барракуды провоцирует местные кровотечения, так как площадь ран довольно существенная. Примерно половина пострадавших после нападения морской щуки погибает от большой потери крови или же от нехватки сил, чтобы добраться на мелководье.

Существует мнение, что рыба просто не может досконально разглядеть объект нападения. Хотя такое утверждение является маловероятным, ведь большинство барракуд поминают участки водоема с грязной водой.

Морская щука предпочитает охотиться на рыбу с блестящей чешуей, которая окрашена в серебряный или золотой оттенок. Большая часть несчастных случаев была вызвана наличием блестящих предметов на костюмах ныряльщиков или резкие движения, именно они и обратили внимание рыбы, вследствие чего она решила атаковать. Поскольку подобные нападения происходят преимущественно в грязной воде — рыба барракуда принимает предмет за свою повседневную добычу.

Барракуда-рыба-Образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-барракуды-9

Размножение и продолжительность жизни рыбы барракуды

Самцы достигают половой зрелости в возрасте 2 — 3 года, самки — в 3-4 года. Несмотря на то, что взрослые барракуды ведут одиночный образ жизни, во время нереста они собираются в стаи.

Самки выбрасывают икринки вблизи от поверхности. Количество икринок напрямую зависит от возраста — молодые самки способны воспроизвести 5 000 , старшие — вплоть до 300000 штук. Почти сразу после появления на свет новорожденные начинают самостоятельно добывать себе пищу.

Неокрепшие мальки живут на мелководье, поэтому очень часто подвергаются нападению других хищных обитателей. По мере взросления детеныши барракуды постепенно меняют своё первоначальное место обитания на участки водоема с большей глубиной. Живут барракуды не более 14 лет.

Барракуда: агрессивная и непредсказуемая

Если подумать об опасных морских животных, все вспоминают о таких видах, как акулы, косатки, медузы … Но не многие упомянут об одной из самых агрессивных и распространенных рыб в прибрежных районах — барракуда.

Это представитель семейства Sphyraena, рода хищных рыб, которых можно встретить в субтропических и тропических водах мирового океана, Красном и Средиземных морях и о которых не многие обладают большими познаниями.

Барракуда: морфология и среда обитания

Барракуда

Размер барракуды может быть очень неодинаковым, с длиной тела от 50 до 205 сантиметров и весом до 50 кг. Они обладают весьма аэродинамическими формами, что позволяет им быть чрезвычайно быстрыми. Барракуды выделяются своим удлиненным и мускулистым телом и агрессивным нравом. На первый взгляд их внешность вполне безобидна, до тех пор, пока вы не обратите внимание на их рот.

Нижняя челюсть барракуды мощная, выступающая за верхнюю, большая по сравнению с остальной частью тела. Челюсть усеяна рядом острых больших зубов, которые выглядят достаточно жутковато, особенно при личной встрече с этой рыбой.

Масса большинства барракуд колеблется от 9 до 20 килограммов. При этом часто встречаются образцы почти двух метров и более 25 килограммов. Самый большой, зарегистрированный образец 205 см в длину и весом 50 кг.

При помощи своей сильной нижней челюсти и расположенных на ней зубов барракуда разрывает свою жертву. Немногие из морских обитателей способны пережить атаку взрослой барракуды.

Что касается среды обитания барракуд, то у молодых и взрослых особей разные предпочтения. Молодые барракуды, как правило, чаще встречаются в теплых водах мелководных и прибрежных территорий, где без труда можно найти легкую добычу. Взрослые же особи проводят большую часть своего времени в глубоководных районах. Они также часто встречаются в прибрежных лагунах, где всегда пребывают в поисках, чем можно поживиться. Встретить одного из этих хищников можно практически в любой части мира, но беспокоить их настоятельно не рекомендуется.

Кормление барракуды

Барракуда

Взрослая барракуда может питаться практически всем, что можно съесть. Но всё-таки излюбленными «блюдами» этих хищников являются мелкая рыба, которую легко и быстро поймать, мелкие ракообразные и кальмары.

Люди не входят в рацион барракуды, поэтому на человека эти рыбы нападают крайне редко, в том случае если чувствуют для себя угрозу. Почувствовав опасность барракуды совершают молниеносную атаку, после чего также стремительно удирают. Последствия нападения барракуды, хотя обычно и не приводят к смертельному исходу, достаточно тяжелые и болезненные.

Размножение барракуд

Барракуда

Размножается эта рыба в период с апреля по сентябрь, когда вода теплее обычного и больше доступной пищи. В возрасте трех лет самец барракуды уже достаточно развит для размножения, в то время как самкам нужен еще один год для созревания.

Самки барракуды предпочитают метать икру в неглубоких местах с очень теплой водой, предварительно разогнав из этих мест других рыб. После метания, самки барракуды охраняют места с икрой. В каждой кладке обычно от 5000 до 30000 икринок. Это достаточное количество чтобы обеспечить новое поколение барракуд, несмотря на то, что большинство икринок не станут взрослыми особями. Прежде чем отправиться исследовать более глубокие и опасные районы, где они могут стать легкой добычей, появившиеся мальки находят убежище от хищников в рифах.

Барракуда как трофей

Барракуда

Образцы среднего размера употребляются в пищу в форме филе. Более крупные барракуды были причиной случаев пищевого отравления в восточных странах. У взрослых барракуд ядовитые икра, молоки и печень.

Барракуда – один из самых ценных трофеев в спортивной рыбалке. Их скорость и сила делают эту рыбу очень тяжелой для вываживания удочкой, но фотография с впечатляющим зубастым трофеем — одна из самых желанных. В настоящее время популяции барракуд ничего не угрожает.

Барракуда — что это за рыба, виды и их особенности

Барракуды – морские рыбы из семейства лучеперых, отряда скумбриеобразных и семейства барракудовых. Нередко барракуду называют «морская щука» из-за вытянутой головы и продолговатого тела, что внешне действительно очень похоже на щуку. Впервые название «барракуда» появилось на Карибах в XVII веке и в переводе с испанского «barracco» означает «неправильно растущие зубы». Действительно, рыба барракуда узнаваема по всему миру во многом благодаря своему неправильному прикусу.

Что такое барракуда

Наиболее распространенным видом рыбы барракуды является Sphyraene barracuda – крупный вид с устрашающей челюстью и выпирающим вперед рядом зубов. В природе насчитывается 27 видов барракуд, и многие из них называются в честь регионов, где они чаще всего водятся большими стаями.

барракуда

Данный вид рыб обитает в тропиках и субтропиках по всему миру. Их легко узнать по длинному тонкому телу, которое сужено к хвосту, с немного плоской головой и нестандартным расположением нижних и верхних плавников.

Описание и особенности рыбы барракуды

Хищные рыбы, напоминающие более устрашающую версию щуки (их и называют «морская щука»), имеют удлиненную голову и вытянутую морду с выпирающей сильной челюстью и рядами зубов, каждый из которых напоминает клыки. Район жабр у рыб без шипов и покрыт мелкой серебристой чешуей.

На теле от головы до хвоста четко видна темно-серая полоса — боковая линия. Все тело барракуды покрыто мелкой чешуей. Спинные плавники расположены далеко друг от друга. Первый плавник имеет пять твердых шипов, задний – один твердый шип и девять мягких. Задний спинной плавник очень похож на хвостовой, а брюшные плавники расположены низко под брюхом практически симметрично верхним плавникам. Грудные плавники тонкие и острые, а хвостовой – в глубоких зазубринах.

Читайте также  10 самых ядовитых рыб

По цвету барракуды бывают серебристого, темно серого или почти коричневого цвета с белым брюшком. Темные пятна у рыб идут по нижней части тела. Также у них отсутствуют признаки полового диморфизма.

барракуда

Рот на длинной морде барракуды большой, и зубы расположены в два ряда. Передние зубы небольшие, похожие на клыки, во втором ряду – более крупные для пережевывания пищи. Из-за того, что зубы кривые и разной длины, они напоминают челюсть пираньи.

Разные виды барракуд имеют различную длину от 30 см до 3м. Самая большая из известных особей весила 40кг.

Образ жизни и среда обитания

Самое распространенное место обитания барракуды – океаны, но некоторые виды можно встретить в водоемах с менее соленой водой. Самые крупные виды рыб Sphyraena sphyraena обитают в Средиземном море и Атлантике. Sphyraena picudilla чаще всего встречается на атлантическом побережье Америки – на большой протяженности от Северной Каролины до Бразилии и даже Бермудских островов. Остальные виды рыб рассредоточены по всему миру.

Барракуда – очень самостоятельная рыба. Практически разу после выхода из икринок, мальки способны добывать себе пропитание. Они живут на мелководье и в это время сами становятся легкой добычей для хищных рыб. Более старшие рыбы уходят на глубину, и уже при достижении 8см мальки отходят от побережья. После того, как рыба вырастает до 30см и становится взрослой особью, она уходит в сторону открытого океана. Барракуды сбиваются в стаи, что отличает их от большинства остальных видов хищных рыб. Чаще всего хищники живут по отдельности, и взрослая барракуда вполне способна самостоятельно справиться с врагами, но рыбы этого типа стараются держаться вместе.

барракуда

Поведение морской щуки не зависит от времени года, так как практически всегда она обитает в теплых водах Мирового океана. Рыба активно ведет себя в любое время суток, поэтому она либо плавает, либо ведет охоту. На характер барракуды влияет погода: при шторме рыба становится более агрессивной, прожорливой и проявляет свой характер. Во время сильного шторма барракуду можно найти на мелководье, ближе к берегу. Рыбы любят прятаться в растительности, буквально зарываясь в нее с головой. В солнечный день барракуды встречаются редко, но в целом они не живут на одном месте и постоянно «путешествуют».

Размножение и продолжительность жизни

Самцы барракуды становятся половозрелыми в 2-3 года, самки – в 3-4 года. Рыбы размножаются круглый год, для чего собираются в большие стаи. Даже особи, которые любят более уединенный образ жизни, присоединяются к остальному косяку рыб, чтобы поучаствовать в брачных играх.

Барракуды размножаются весь год путем наружного оплодотворения. При этом самки на поверхности воды мечут икру, а самцы ее оплодотворяют. Молодая самка способна выдать до 5 тысяч икринок, крупная взрослая особь – до 250 тысяч. Икра, что называется, пеллагическая – то есть свободно плавает в морской воде, рыба за ней никак не ухаживает. После того, как мальки вылупились, они находят себе убежище на мелководье (иногда заплывают в более теплые русла рек).

Питание барракуды

Барракуда – убежденный хищник. Именно поэтому ее собственное мясо такое вкусное и полезное – как и большинства съедобных хищных рыб. Чаще всего барракуда имеет следующий рацион:

  • Другие виды рыб, которые по размерам меньше, чем сама морская щука. Чаще всего это сардина или тунец.
  • Некрупные кальмары.
  • Рачки.
  • Мотыль.
  • Икра других рыб.

Барракуда очень любит покушать. Ежедневно взрослой особи требуется несколько килограмм провизии. Во многом этим объясняется беспокойный и подвижный образ жизни рыбы – она постоянно находится в поисках добычи. Барракуда может в одиночку поджидать добычу, затаившись в зарослях, камнях или между кораллами (этот вид охоты часто сравнивают с повадками мурены), либо загонять добычу группой. Одиночную охоту предпочитают более крупные особи. Молодняк охотится стаей: выбирают большой косяк рыб, окружают его со всех сторон, загоняя и сея внутри косяка панику. В такой суматохе загнанная и обескураженная таким напором рыба, как правило, попадается в зубы хищника.

барракуда

Взрослые барракуды могут преследовать добычу долгое время в ожидании идеального момента для нападения. Не брезгают рыбы и охотой на своих сородичей. Поэтому, барракуде постоянно нужно следить за тем, чтобы самой не стать добычей более крупного собрата. Нередко случается так, что во время охоты в стае одна рыба нападает на другую. Во многом это связано с агрессивным характером барракуды и охотой без разбора. Если во время охоты в стае одна из рыб была ранена, она вполне может стать добычей своих сородичей. По кровожадности и степени агрессии барракуд часто сравнивают с акулами.

На более крупную рыбу морские щуки нападают только стаей. Как правило, крупная особь к тому времени уже ранена и не может особо отбиваться. Барракуды кусают ее до тех пор, пока добыча не ослабевает.

Как выбрать

В пищу стоит употреблять небольших молодых особей рыбы. Токсины откладываются в организме рыбы из-за поедания планктона. Планктон содержит в себе вредные вещества (так как он очищает воду). Поэтому с возрастом в теле барракуды вырабатывается специальный яд, а значит, далеко не все особи пригодны в пищу.

барракуда

Например, максимальным параметром для съедобной рыбы является длина до 60 см и вес до 1,5кг. Огромные двухметровые и более особи для человека – яд в чистом виде. Наибольшее количество яда откладывается в печени и плавниках. Чем старше и больше рыба, там больше токсинов она содержит.

Польза для организма

Мясо рыбы в целом полезно для организма, и морская щука не является исключением. Оно содержит таурин – самую полезную для организма кислоту, которая встречается далеко не во всяких продуктах. Таурин отвечает за регуляцию сахара в организме и вырабатывает инсулин. Аминокислота предотвращает гипертонию и улучшает показатели крови. В процессе приготовления барракуда теряет всего 1/5 влаги, поэтому ее мясо остается очень нежным и жирным. Блюда из морской щуки входят в национальную кухню японцев и австралийцев.

Промысловая ценность

Мясо барракуды считается очень вкусным, поэтому рыба добывается во всех регионах мира, где она водится. В разных частях света есть свои коронные блюда из барракуды. Так, например, в Африке рыбу предпочитают коптить и использовать копченое мясо в национальном рыбном бульоне, японцы используют ее для суши, европейцы предпочитают запеченное филе или стейки.

барракуда

Так как рыба имеет очень устрашающий вид, крупные особи становятся выдающимися трофеями, поэтому барракуда является также спортивной рыбой. На данный момент ограничений на ее ловлю не существует.

Как приготовить

В основном для приготовления пищи используют филе рыбы, но истинные гурманы считают, что кожица придает мясу особенный вкус и делает блюдо более насыщенным и жирным. Костей в рыбе немного, самые основные – позвоночные – легко удаляются в бытовых условиях. Отрезать плавники и потрошить рыбу также несложно, хотя, как правило, на рынке продают уже готовые тушки.

Рулетики из барракуды

Это блюдо с очень тонким вкусом и неожиданным сочетанием рыбного и мясного продукта станет настоящим украшением стола. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Барракуда: интересные факты о рыбах

7Фактов про барракуду

Барракуда является опасным хищником и относится к роду морских лучеперых рыб. Ареал обитания этого животного находится в теплых водах океанов и морей тропического и субтропического пояса. Это страшное создание не живет только в Ледовитом океане. Взрослая особь любит находиться на поверхности воды в открытом море. Маленькие представители вида предпочитают тихую и мутную заводь на побережье или на мелководье. Барракуда селится в местах, где можно укрыться или спрятаться, либо притаиться во время охоты. Потайными местами могут служить: коралловые рифы, маленькие пещерки в скалах, заросли водорослей.

По описанию, барракуда имеет форму головы и тела, напоминающую торпеду. Устрашающий внешний вид придает нижняя челюсть, которая выступает вперед. Снаружи находится ряд маленьких острых зубов, а внутри торчат большие клыки. Жуткое зрелище. Большой и широкий хвост помогает очень быстро двигаться в водном пространстве. На спине этой рыбы есть два плавника, разделенные между собой. Циклоидная чешуя на тушке может быть окрашена в серебристые, зеленые, серые и синие оттенки. По бокам имеются слабозаметные полосы. Брюшко водяного чудища всегда гораздо светлее, чем цвет на спине. Интересные и устрашающие факты об этом морском животном.

7 Фактов про барракуду

  • Самая большая зарегистрированная барракуда имеет размер тела от 2,5 до 3,2 метров, а ее вес варьирует от 45 до 60 кг. Характер у этого хищника очень скверный. Мало кому захочется встретиться с таким ужасом один на один.
  • У барракуды весьма вкусное и полезное мясо. Однако кушать можно только молодых особей. Взрослые рыбы могут быть ядовиты и ими легко отравиться.
  • Эта хищная рыба принадлежит к отряду кефалеобразных. Хотя барракуда по внешнему виду похожа на щуку. Поэтому еще одно ее имя «морская щука». Но они абсолютно из разных видов рыб и совершенно разные по строению организма.
  • Взрослая барракуда предпочитает одиночество. Имея вспыльчивый и агрессивный нрав, этот монстр может напасть даже на родственника и сожрать его. Так что ужиться с кем-то она просто не в состоянии.
  • Барракуды – одиночки мало двигаются и предпочитают охотиться из засады. Притаившись в укромном месте, они молниеносно нападают на свою добычу.
  • Более молодые особи сбиваются в небольшие стаи. Весьма подвижны, стремительны и грубы. Они постоянно в поиске пищи. Кстати, барракуда опасна для человека: её укусы вызывают шок.
  • Приметив жертву, молодые барракуды нападают всей стаей. Если в этой схватке особь получит ранение, то ее могут съесть близкие собратья. Каннибализм в чистом виде.
Читайте также  Рыбка попондетта фурката

Топ – 3: самые интересные факты о барракуде

  1. Природа постаралась и дала этой чудной рыбе все качества хорошего охотника. Барракуда очень быстрая и может развивать скорость от 40 до 56 км в час. У этого опасного существа великолепное зрение, рыбка прекрасно видит даже в мутной воде.
  2. Барракуды любят питаться анчоусами, ставридами, сардинами. Они всегда нападают на стайных рыб, чтобы удовлетворить свой аппетит. Но и одинокие особи подвергаются нападению, особенно если ранены. Размеры животного большой роли в этом случае не играют.
  3. Эти обжоры едят даже иглобрюхов несмотря на то, что они ядовиты. Барракуда не получает никакого вреда для себя. Но в ее мясе начинает накапливаться токсин, который очень вреден для человека. Этот яд может привести даже к смерти.

Барракуда: природные враги, популяция

Размножение барракуды не изучено, и поэтому неизвестно в какие периоды происходит нерест. Однако все особи собираются в большие косяки. Молодые самки выбрасывают по 5 тысяч икринок на поверхность, а старшие особи могут воспроизвести до 300 тысяч икринок. Личинки очень быстро развиваются и превращаются в мальков. Эти малютки являются хищниками практически с рождения. И они сразу начинают охотиться и добывать корм самостоятельно. Маленькие и неокрепшие малыши селятся на мелководье. Но, как и все детки подвергаются нападению других более крупных зверушек. С взрослением детеныши меняют свою среду обитания на более глубокие морские территории, становясь настоящими взрослыми охотниками.

Барракуду могут привлечь маленькие рыбки, когда, плавая по поверхности воды, они отражают солнечные лучи. Также внимание этих монстров привлекает все блестящие, металлические предметы. Такие вещи могут вызвать агрессию этой рыбы и спровоцировать нападение. Драйверы или пловцы, имеющие что-нибудь блестящее в одежде или снаряжении, очень часто рискуют подвергнуться внезапной атаке барракуды. Чтобы избежать таких моментов, нужно избавиться от отражающих предметов. Однако если рыбка поймет, что этот объект не еда, то сразу прекратит свой штурм. Барракуда нападает на людей очень редко. Случаев со смертельным исходом не наблюдается. Но вот поранить руки и ноги и нанести серьезные травмы очень даже может.

Барракуды

Барракуды (лат.  Sphyraena ) — род морских рыб, относится к монотипичному семейству барракудовых (лат.  Sphyraenidae ) отряда окунеобразных (Perciformes). Включает 27 видов рыб.

Содержание

Описание

Отличительная черта барракуд — мощная нижняя челюсть, выступающая за верхнюю. Ряд небольших острых зубов усеивают челюсть снаружи, внутри находится ряд зубов большего размера. Максимальный зарегистрированный размер барракуды — 205 см, вес — 50 кг (Sphyraena afra) [1] .

Ареал

Барракуды обитают в тропических и субтропических водах Мирового океана вблизи поверхности. В Красном море — 8 видов, в их числе — большая барракуда. В Средиземном море видов не так много — всего 4, из которых 2 перебрались туда из Красного моря по Суэцкому каналу. Освоившаяся в Средиземном море так называемая «малита» даёт основную часть всего израильского улова барракуд.

Питание

Питаются барракуды более мелкой рыбой, кальмарами, крупными креветками. Обычно барракуды подстерегают свою жертву в засаде — среди камней, скал или в зарослях подводной растительности. Но довольно часто небольшими группами они нападают на косяки мелких рыб. Стаями обычно держатся небольшие барракуды, а крупные рыбы — поодиночке. Атакуют они на большой скорости, на ходу отхватывая куски плоти мощными челюстями. Когда несколько барракуд охотятся вместе, они сгоняют добычу в плотную стаю, повышая тем самым вероятность успешной атаки.

Опасность для человека

Эти хищники практически неопасны для человека. Чаще всего их можно видеть большими стаями, где они чувствуют себя чрезвычайно уверенно и на появившихся перед ними аквалангистов не обращают никакого внимания. Следует помнить, что все нападения на людей случались в мутной или тёмной воде, где движущиеся руки или ноги пловца принимались барракудой за плывущих рыб. На Кубе причиной нападения на человека были блестящие предметы, такие как часы, украшения, ножи. Острые зубы барракуды могут повредить артерии и вены конечностей; в этом случае кровотечение надо немедленно остановить, так как потеря крови может быть значительной.

Различают 27 современных видов барракуд [1] [2] :

  • Sphyraena acutipinnis
  • Sphyraena afra
  • Sphyraena argentea — Калифорнийская барракуда, или серебристая барракуда
  • Sphyraena barracuda — Большая барракуда
  • Sphyraena borealis
  • Sphyraena chrysotaenia
  • Sphyraena ensis
  • Sphyraena flavicauda
  • Sphyraena forsteri
  • Sphyraena guachancho — Гуачанчо
  • Sphyraena helleri
  • Sphyraena iburiensis
  • Sphyraena idiastes
  • Sphyraena intermedia [3]
  • Sphyraena japonica
  • Sphyraena jello — Полосатая барракуда
  • Sphyraena lucasana
  • Sphyraena novaehollandiae — Австралийская барракуда
  • Sphyraena obtusata — Тупорылая барракуда
  • Sphyraena picudilla
  • Sphyraena pinguis — Красная барракуда
  • Sphyraena putnamae
  • Sphyraena qenie
  • Sphyraena sphyraena — Европейская сфирена, или мелкочешуйная сфирена
  • Sphyraena tome
  • Sphyraena viridensis
  • Sphyraena waitii
  • Sphyraena bognorensis † [4]
  • Sphyraena bolcensis †

Интересные факты

Барракуда достигает скорости в 60 км/час за 2 секунды, что делает её рыбой с самым большим разгоном (самоускорением [5] ), наряду с Ваху и тунцом [источник не указан 268 дней] .

Примечания

  1. 12FishBase: SpeciesList of Sphyraena
  2. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М .: Рус. яз., 1989. — С. 230—231. — 12 500 экз.  — ISBN 5-200-00237-0
  3. Michele A. Pastore (2009). Sphyraena intermedia sp. nov. (Pisces: Sphyraenidae): a potential new species of barracuda identified from the central Mediterranean Sea // Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom, Volume 89, Issue 06, pp. 1299—1303. [1]
  4. The Paleobiology Database: Sphyraena bognorensis
  5. С такой массой

См. также

Ссылки

  • Животные по алфавиту
  • Барракудовые

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое «Барракуды» в других словарях:

БАРРАКУДЫ — (морские щуки) семейство морских хищных рыб отряда кефалеобразных. Длина до 3 м. Ок. 20 видов, в тропических и субтропических морях Атлантического, Индийского и Тихого ок., в т. ч. по 1 виду в Черном и Японском морях. Питаются только рыбами.… … Большой Энциклопедический словарь

Барракуды — БАРРАКУДЫ, семейство морских хищных рыб. Длина до 3 м. Около 25 видов, в тропических и субтропических водах всех океанов. Питаются только рыбой. Охотятся часто вместе с акулами; нападают на людей. … Иллюстрированный энциклопедический словарь

барракуды — (морские щуки), семейство морских хищных рыб отряда кефалеобразных. Длина до 3 м. Около 20 видов, в тропических и субтропических морях Атлантического, Индийского и Тихого океанов, в том числе по 1 виду в Чёрном и Японском морях. Питаются только… … Энциклопедический словарь

БАРРАКУДЫ — СФИРЕНЫ или БАРРАКУДЫ Род рыб из отр. колючеперых хищных; некоторые виды нападают даже на людей; мясо ядовито. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка

барракуды — barakudos statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Sphyraena angl. barracudas; sea pikes rus. барракуды; сфирены ryšiai: platesnis terminas – barakudinės siauresnis terminas – aštriapelekė barakuda siauresnis … Žuvų pavadinimų žodynas

БАРРАКУДЫ — (морские щуки), семейство мор. хищных рыб отр. кефалеобразных. Дл. до 3 м. Ок. 20 видов, в тропич. и субтропич. морях Атлантич., Инд. и Тихого ок., в т. ч. по 1 виду в Чёрном и Японском морях. Питаются только рыбой. Охотятся часто вместе с… … Естествознание. Энциклопедический словарь

Sphyraena — ? Barracudas Большая барракуда Sphyraena barracuda Научная классификация Царство: Животные … Википедия

Семейство Барракудовые или Сфиреновые (Sphyraenidae) — Рыбы этого семейства имеют удлиненное тело, почти цилиндрической формы, покрытое мелкой циклоидной чешуей. Рот большой, нижняя челюсть выступает вперед. Голова приостренная, по форме напоминает щучью. Зубы сильные, передние клыковидны. В … Биологическая энциклопедия

Future Boy Conan — Конан мальчик из будущего Mirai shônen Konan Жанр фантастика, приключения, постапокалиптика … Википедия

КЕФАЛЕОБРАЗНЫЕ — (Mugiliformes), отряд костистых рыб. Известны с эоцена. Дл. от 30 см до 3 м, масса до 140 кг; наиб, крупные барракуды. 6 7 лучей жаберной перепонки. Закрытопузырные. Плавники с колючками. Спинных плавников 2; брюшные плавники из 6 лучей. Чешуя… … Биологический энциклопедический словарь

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: